Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Acılı Ezogelin Çorbası

Önce kırmızı mercimek,pirinç ve bulguru su ile haşlanmaya bırakalım.

   
Malzeme :    
  • Hamuru için:
    • 2 çorba k.kırmızı mercimek
    • 2 çorba k.pirinç
    • 2 çorba k.bulgur
    • 2 çorba k. tel şehriye

 

           Meyanesi için:

           1 soğan
           3 çorba k. un
           1 çorba k. domates salçası
            sıvıyağ
            nane, pulbiber, tuz
            etsuyu
             su

   
Hazırlanışı :    

Önce kırmızı mercimek,pirinç ve bulguru su ile haşlanmaya bırakalım. Bu arada başka bir tencerede soğanı sıvıyağ ile soteleyelim. Üzerine unu koyup bir iki dakika çevirelim. Üzerine salçayı,tel şehriyeyi nane ve diğer baharatları ekleyelim.

En son etsuyu ve soğuk su ilave edelim.Bu arada haşlanmış mercimek ,pirinç ve bulguru ekleyip sıcak su ilave ederek çorbanın kıvamını ayarlayalım. Çorbamız kaynayınca servise hazırdır.

   
afiyet olsun
   

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon