Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Akdeniz Usulü Makarnalı Tavuk Tarifi

Rendelediğimiz kaşar peynirinin üzerine ince kıydığımız, zeytin, fesleğen ve kırmızı biberi ilave ediyoruz. İç harcın içerisine tuz katmıyoruz.

Akdeniz Usulü Makarnalı Tavuk Tarifi

Rendelediğimiz kaşar peynirinin üzerine ince kıydığımız, zeytin, fesleğen ve kırmızı biberi ilave ediyoruz. İç harcın içerisine tuz katmıyoruz. Çünkü içerisinde zeytin olduğu için. Tavuk göğsünü bıçak yardımıyla ikiye kesiyoruz.



 
Akdeniz Usulü Makarnalı Tavuk Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

2 Bütün Tavuk Göğsü
1 Kase Biberli Yeşil Zeytin
1 Kase Siyah Zeytin
1 Adet Kırmızı Biber
1 Tutam Fesleğen
150 Gr Kaşar Peyniri
Garnitürü İçin:
1 Paket Makarna
1 Paket Krema
1 Tutam Ispanak
2 Diş Sarımsak
Parmesan Peyniri
Zeytinyağı
Tuz

 
Hazırlanışı:
 

Çekirdekleri çıkartılmış siyah zeytini, biberli zeytini ve fesleğeni ince kıyıyoruz. Kırmızı biberin içini temizliyoruz. Ve kırmızı biberi de ince ince kıyıyoruz. Başka bir tarafta karıştırma kabına kaşar peynirini, rendenin iri olan bölümünden rendeliyoruz.

Rendelediğimiz kaşar peynirinin üzerine ince kıydığımız, zeytin, fesleğen ve kırmızı biberi ilave ediyoruz. İç harcın içerisine tuz katmıyoruz. Çünkü içerisinde zeytin olduğu için. Tavuk göğsünü bıçak yardımıyla ikiye kesiyoruz.

Üzerine değirmenden tane karabiber çekiyoruz. Ve iç harcını tüm tavuk göğsüne yetecek şekilde paylaştırıyoruz. Tavukları yarım ay poğaçayı kapatır gibi kapatıp, kenarına açılmasın diye kürdanla tutturuyoruz.

Hazırladığımız tavuk göğüslerini düzgün olan kısmı üste gelecek şekilde yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz. Tavuk etinin kuru olmaması için üzerine sıvıyağ gezdiriyoruz. Önceden ısıtılmış 240 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz. Garnitürü hazırlamaya başlıyoruz.

Tencereye su koyup, ocağa alıyoruz. Su kaynadıktan sonra içine 2 tatlı kaşığı kadar tuz serpiyoruz. Kaynayan suyun içerisine makarnayı boşaltıyoruz. Makarnanın suyunu fazla koymuyoruz. Makarnamız suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

Geniş bir tavanın içerisine zeytinyağı döküyoruz. İnce ince doğradığımız sarımsakları içine alıp, soteliyoruz. Üzerine ıspanakları alıyoruz. Ispanakları doğramadan koyabilirsiniz. İsterseniz iri olarak da doğrayabilirsiniz. Tahta kaşık yardımıyla karıştırıyoruz.

Ispanakların rengi hafif değiştikten sonra, kremayı döküyoruz. Tuzunu serpiyoruz. Tane karabiberi değirmenden çekip, karıştırmaya devam ediyoruz. Üzerine suyunu çeken makarnayı boşaltıyoruz. En son olarak da parmesan peyniri de ilave edip ocağın altını kapatıyoruz.

Makarnayı az suyla haşlıyoruz ki; vitamini gitmemesi için. Servis tabağımıza hazırladığımız makarnalı ıspanağı boşaltıyoruz. Pişirdiğimiz tavukları da ikiye keserek makarnaların kenarına diziyoruz ve servis ediyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

makarna tarifi, makarna tarifleri, makarna yemekleri, tavuk yemeği tarifi, tavuk yemekleri, tavuk yemeği tarifleri, makarnalı tavuk yemeği, fesleğenli yemek tarifleri, süper yemek tarifleri, ilginç yemek tarifleri, yöresel yemek tarifleri, akdeniz yemekleri, akdeniz yemek tarifleri

afiyet olsun
 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon