Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Alman Ekmeği Tarifi

Mayayı ve kesme şekeri ılık suda eritin. Unu geniş bir kaba alın. Ortasını havuz gibi açın. Kenarlarına tuzu serpin.

Alman Ekmeği Tarifi

İçine ılık su karışımını dökün. Bir taraftan yoğururken bir taraftan zeytinyağını ve yumurtayı ekleyin. Hamuru iyice yoğurup üstünü nemli bezle örtün. Mayalanmaya bırakın. (en az 1 saat) Hamur mayalananınca 2 sefer daha yoğurun. 30 dakika aralarla.



 
Alman Ekmeği Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

4 Su Bardağı Un
1,5 Su Bardağı Ilık Su
1 Paket Kuru Maya
1 Kesme Şeker
1 Tatlı Kaşığı Tuz
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Yumurta
1 Yumurta Sarısı Üzerine
Susam

 
Hazırlanışı:
 

Mayayı ve kesme şekeri ılık suda eritin. Unu geniş bir kaba alın. Ortasını havuz gibi açın. Kenarlarına tuzu serpin.

İçine ılık su karışımını dökün. Bir taraftan yoğururken bir taraftan zeytinyağını ve yumurtayı ekleyin. Hamuru iyice yoğurup üstünü nemli bezle örtün. Mayalanmaya bırakın. (en az 1 saat) Hamur mayalananınca 2 sefer daha yoğurun. 30 dakika aralarla.

En son yoğurmanızdan sonra 30 dakika yine bez örterek dinlenmeye bırakın. Hamurdan küçük bir mandalina büyüklüğünde parçalar koparın. Elips şekli verin. Ortasına bıçak yardımıyla derin bir kesik atıp parmağınızla çizgiyi belirginleştirin. Bu şekilde hamuru 15 dk. kadar daha dinlendirin.

Fırınınızı 240 dereceye getirin. Fırına dayanıklı bir cam kabın içine sıcak su doldurun. Fırının en altına koyun. Ekmekleri fırına sürün. Fırın ısınırken ekmeklerde biraz daha kabaracaktır. Üstü kabuklanmaya başladığında fırından çıkarın üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin.

Tekrar fırına sürün. Üzerleri kızarana kadar pişirin.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

alman ekmeği tarifi, pratik alman ekmeği tarifi, kolay alman ekmeği tarifi, alman ekmeği yapılışı, yemek oyunları, yemek sepeti, alman pastası tarifi, alman ekmeği tarifleri, alman ekmeği faydaları, alman ekmeği kaç kalori, alman ekmeği kalori, alman ekmeği yemekleri, alman ekmeği tarif, alman ekmeği ekşi, alman mutfağı, dünya mutfağı, sizden gelen tarifler, alman pastası, alman mutfağı berliner tarifi, ekmek böreği tarifi, alman mutfağı tatlı tarifleri, alman mutfağı yemek tarifleri, alman mutfağı dünya mutfakları, alman mutfağı yemek tarifi, türk mutfağı, çorba tarifleri, oktay usta yemek tarifleri, kurabiye tarifleri, börek tarifleri, poğaça tarifleri, tatlı tarifleri, hamurişi tarifleri, kek tarifleri

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon