Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Ayçiçeği Çörek Tarifi

Karıştırma kabına ılık suyu boşaltıyoruz. Üzerine yaş mayayı alıyoruz. Şekeri de ekliyoruz.

Ayçiçeği Çörek Tarifi

 

Parmaklarımızla yoğurarak mayayı eritiyoruz. Ortadaki maya eridikten sonra üzerine sütü ve sıvıyağı boşaltıyoruz.

 
Ayçiçeği Çörek Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

2 Adet Yumurta
1 Su Bardağı Sıvıyağ
1 Su Bardağı Süt
1 Yemek Kaşığı Toz Şeker
1 Su Bardağı Ilık Su
Yarım Paket Yaş Maya
Alabildiği Kadar Un
Arası İçin:
125 Gram Tereyağı
İç Harcı İçin:
1 Su Bardağı Toz Şeker
1 Su Bardağı Tahin
1 Su Bardağı Ceviz
Üzeri İçin:
Yumurta Sarısı
Çörekotu
Susam
Haşhaş
Ay Çekirdeği

 
Hazırlanışı:
 

Karıştırma kabına ılık suyu boşaltıyoruz. Üzerine yaş mayayı alıyoruz. Şekeri de ekliyoruz.

Parmaklarımızla yoğurarak mayayı eritiyoruz. Ortadaki maya eridikten sonra üzerine sütü ve sıvıyağı boşaltıyoruz. Yumurtaları kırıyoruz. Yoğuruyoruz. Hamurun kıvamına göre un ekliyoruz.

Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz. Hazırladığımız hamuru yuvarlıyoruz. 12 bezeye ayıyoruz. Hamur bezelerinin üzerine un serpip, yemek tabağı büyüklüğünde açıyoruz. Tereyağını tavaya alıp, eritiyoruz.

Açtığımız hamurun üzerine fırça ile tereyağı sürüyoruz. Biraz toz şeker serpiyoruz. Dövülmüş ceviz serpiyoruz. Tahin döküyoruz. Üzerine bir hamur daha kapatıyoruz. Aynı sıralamayla ilk önce tereyağı sürüyoruz.

Toz şeker serpiyoruz. Dövülmüş ceviz serpiyoruz. Tahinde döküyoruz. Üzerine bir kat daha hamur kapatıyoruz. Üç kat hazırlıyoruz. En üst kattaki hamurun üzerine hiç bir şey sürmüyoruz. Diğer hamur bezelerini de aynı şekilde hazırlıyoruz.

Birinci 3 katlı hamuru 4 eşit üçgen parçasına kesiyoruz. Yağlanmış yuvarlak fırın tepsisine üçgen kısımları tepsinin kenar kısmına bakacak şekilde yerleştiriyoruz. İkinci 3 katlı hamuru da 4 eşit üçgen parçasına kesiyoruz.

Diğer hamurların ara kısımlarına gelecek şekilde yerleştiriyoruz. Üçüncü 3 katlı hamuru da 4 eşit üçgen parçasına kesiyoruz. Diğer hamurların ara kısımlarına gelecek şekilde şekil veriyoruz. Son olarak ayçiçeği çörek tarifimizin üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.

Orta kısmına ay çekirdeği serpiyoruz. Çörekotu ve susam serpiyoruz. Haşhaşı da ayçiçeği çöreğimizin kenar kısımlarına serpiyoruz. Oda sıcaklığında bir müddet mayalandırıyoruz. Ardından önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

ayçiçeği çörek tarifi, oktay usta ayçiçeği çörek tarifi, ayçiçeği çörek tarifi oktay usta, çörek tarifleri, çörek tarifleri oktay usta, börek tarifleri, cevizli çörek tarifleri, resimli çörek tarifleri, burhan atik nerede, oktay usta ramazan yemek tarifleri, salata tarifleri, poğaça tarifleri, açma tarifleri, tahinli çörek tarifi oktay usta, haşhaşlı çörek tarifi oktay usta, kolay çörek tarifleri, oktay usta yeşil elma, küre tv, oktay ustadan çörek tarifi, kolay çörek tarifleri, çörek tarifleri resimli, ayşe tüter nerede, oktay usta yazma çörek, hamur işi tarifleri, kurabiye tarifleri, poğaça tarifleri, resimli hamur işi tarifleri, ayşe tüter kimdir, börek tarifleri, tatlı tarifleri, pasta tarifleri, hamur işi tarifleri oktay usta, yemek tarifleri, börek tarifleri, çörek tarifleri oktay usta, el açması börek tarifi, özel tarifler, 2014 ramazan yenmek tarifleri, 2014 oktay usta ramazan yemekleri, aperatif yemek tarifleri, özel gün yemek tarifleri, çorba tarifleri, kolay çörek tarifi, çörek nasıl yapılır, resimli hamur işi tarifleri, hamur işi tarifleri sitesi, burhan atik kimdir, hamur işi tarifleri tarifi, hamur işi yemekler, oktay ustadan hamur işi tarifleri, pratik hamur işi tarifleri, oktay usta poğaça tarifleri, oktay usta yemek tarifleri, ayşe tüter ve oktay usta, oktay usta pasta tarifleri, peynirli çörek tarifleri, kolay çörek tarifleri resimli, resimli çörek tarifi, çörek yemek tarifleri

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon