Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Balkabaklı Pasta Tarifi

Balkabakların kabuklarını soyup, ince ince doğruyoruz. Geniş ve yayvan bir tencereye alıyoruz.

Balkabaklı Pasta Tarifi

Doğradığımız balkabaklarının alıyoruz. Üzerine şekeri gezdirerek döküyoruz.



 
Balkabaklı Pasta Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1 Su Bardağı Toz Şeker
4 Adet Yumurta
Yarım Çay Bardağı Su
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya
4 Yemek Kaşığı Tepeleme Un
Kreması İçin:
2 Yemek Kaşığı Un
2 Su Bardağı Süt
1 Yemek Kaşığı Nişasta
1 Çay Bardağı Toz Şeker
Balkabağı İçin:
1 Su Bardağı Toz Şeker
1 Kilogram Balkabağı
Üzeri İçin:
Köpürtülmüş Şanti
Ceviz

 
Hazırlanışı:
 

Balkabakların kabuklarını soyup, ince ince doğruyoruz. Geniş ve yayvan bir tencereye alıyoruz.

Doğradığımız balkabaklarının alıyoruz. Üzerine şekeri gezdirerek döküyoruz. Yarım çay bardağı su döküyoruz. Tencerenin kapağını kapatarak orta ateşte pişmeye bırakıyoruz.

Balkabakları pişip, yumuşadıktan sonra el blendırıyla püre haline getiriyoruz. Karıştırma kabına yumurtaları kırıyoruz. Üzerine şekeri döküyoruz. Mikserle iyice karıştırıyoruz. Yumurta ve şekeri köpürüp, beyazlaşana kadar iyice karıştırıyoruz.

Daha sonra üzerine suyu boşaltıyoruz. Karıştırıyoruz. Vanilyayı, kabartma tozunu ve unu ilave ediyoruz. Karıştırıyoruz. Yağlı kağıdı kelepçeli kek kalıbının zeminine sığacak şekilde kesiyoruz. Kalıbının altına yağlı kağıdı seriyoruz. Üzerine hazırladığımız kek harcını boşaltıyoruz.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz. Kek kabarıp, üzeri pembeleştikten sonra üzerine fırının derecesini 160’a düşürüyoruz. Kek piştikten sonra fırından çıkartıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.

Ayrı bir tarafta pastamızın kremasını hazırlamaya başlıyoruz. Tencereye sütü boşaltıyoruz. Şekeri, nişastayı ve unu ilave ediyoruz. Çırpma teliyle kremamızı karıştırarak pişiriyoruz. Kremanın kıvamı koyulaşmaya başladıktan sonra üzerine balkabak püresini ekliyoruz.

Karıştırarak kremayı pişirmeye devam ediyoruz. Soğuyan kekimizi yanlamasına 3 eşit parçaya kesiyoruz. Geniş bir kasenin içine buzdolabı poşetini açarak yerleştiriyoruz. Üst kek tabanını kaseye yerleştiriyoruz. Oval şeklini aldırtıyoruz.

Üzerine biraz krema döküp, sürüyoruz. Orta kat kek tabanının kenarlarından 2 parmak kesiyoruz. Kestiğimiz kek parçalarını da kaseye alıyoruz. Üzerine ikinci kat keki de yerleştiriyoruz. Biraz daha krema döküyoruz. Sürüyoruz.

Son kat kek tabanını da üzerine kapatıyoruz. Buzdolabı poşetini sıkıca kapatıyoruz. Düz servis tabağımız kaseyi ters çeviriyoruz. Eğer vaktini varsa, pastayı bir gece kadar dinlendirin. Ters çevirdiğimiz pastanın üzerinden buzdolabı poşetini dikkatlice çıkartıyoruz.

Kalan kremayı üzerine boşaltıp, spatula ile üzerini düzleştirerek sürüyoruz. Köpürtülmüş şantiyi, şanti torbasına dolduruyoruz. Pastamızın üzerine şekilli bir şekilde sıkıyoruz. Ceviz parçaları serpiyoruz. Pastamızı dilimleyerek servise hazırlıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

balkabaklı pasta tarifi, oktay usta balkabaklı pasta tarifi, balkabaklı pasta tarifi oktay usta, balkabağı nedir, tatlı tarifleri, tatlılar, pasta tarifi, pasta tarifleri, kolay pasta tarifi, pratik balkabaklı pasta tarifi, yemek sepeti, fatoş kabasakal, serhat yeğin kimdir, balkabaklı tarifler, balkabaklı pasta yapılışı, balkabaklı cevizli pasta, irmikli balkabağı tatlısı, ilginç pasta tarifleri, kek tarifleri, ekk tarifi, balkabaklı kek tarifi, fırında balkabağı tatlısı tarifi, oktay ustadan balkabaklı pasta, oktay usta balkabaklı pasta, balkabaklı pasta yemek tarifi, balkabaklı bisküvili pasta tarifi, oktay usta balkabaklı pasta tarifi, balkabaklı pasta tarifi, balkabağı dolması, serhat yeğin ve incir şarkısı, balkabaklı pasta malzemeleri, balkabak çorbası tarifi, balkabaklı pasta nasıl, balkabaklı pasta süresi, kabaklı kek tarifi, balkabağı pastası tarifi, balkabaklı tatlı tarifleri, meyveli pasta, balkabaklı börek, fatoş kabasakl nerede, balkabaklı piramit pasta yemek, balkabaklı yemekler, balkabaklı pasta tarifleri, balkabaklı tatlılar, halleyli kolay pasta, balkabaklı piramit tatlılar, balkabaklı bisküvili pasta, fatoş kabasakal ve tv programı, serhat yeğin ve son albümü, yemek oyunları, özel tarifleri, özel gün yemek tarifleri, balkabaklı tatlılar, balkabaklı tarifler, balkabaklı pasta pişirme süresi, balkabaklı pasta yemek tarifleri, balkabaklı pasta yapılışı, oktay usta balkabaklı pasta, patatesli balkabaklı pasta, fırında balkabaklı pasta

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon