Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Beşamel Soslu Patates Çanakları Tarifi

İlk önce tavuklu harcı hazırlamaya başlıyoruz. Tavuk butlarını kemiklerinden ayırıp, küçük doğruyoruz.

Beşamel Soslu Patates Çanakları Tarifi

 

Geniş bir tavaya biraz sıvıyağ döküyoruz. Üzerine doğradığımız tavuk etlerini alıyoruz. Kavuruyoruz.

 
Beşamel Soslu Patates Çanakları Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

600 Gram Tavuk But
1 Kilogram Haşlanmış Patates
1 Kavanoz Domates Sos
3 Diş Sarımsak
Sıvıyağ
Taze Kekik
Karabiber
Tuz
Beşamel Sosu İçin:
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
2 Su Bardağı Süt
1 Yemek Kaşığı Un
Muskat
Karabiber
Tuz
Üzeri İçin:
Kaşar Peyniri

 
Hazırlanışı:
 

İlk önce tavuklu harcı hazırlamaya başlıyoruz. Tavuk butlarını kemiklerinden ayırıp, küçük doğruyoruz.

Geniş bir tavaya biraz sıvıyağ döküyoruz. Üzerine doğradığımız tavuk etlerini alıyoruz. Kavuruyoruz. İnce kıyılmış sarımsakları da ekliyoruz. Taze kekik yapraklarını da ilave ediyoruz. Tavuk etleri piştikten sonra üzerine domates sosunu boşaltıyoruz.

Tuz ve karabiber serpiyoruz. Tavuklu harcı pişmeye bırakıyoruz. Beşamel sosunu hazırlıyoruz. Tencereye tereyağını alıyoruz. Tereyağı eridikten sonra üzerine unu ekliyoruz. Unun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Unun kokusu çıktıktan sonra üzerine azar azar sütü boşaltıyoruz.

Bir yandan da karıştırmaya devam ediyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz. Muskat rendeliyoruz. Beşamel sos kıvamını aldıktan sonra ocağın altını kapatıyoruz. Bu arada haşlanmış patateslerin kabuklarını soyup, geniş bir kaseye rendeliyoruz.

Patateslerin üzerine tuz ve karabiber serpiyoruz. İyice yoğuruyoruz. Patatesleri iyice yoğurduktan sonra 12 adet parça yuvarlıyoruz. Patates toplarını parmaklarımızın yardımıyla çukur çanaklar hazırlıyoruz. Hazırladığımız patates çanaklarını dikdörtgen cam fırın kabına diziyoruz.

Patates çanakların içlerine hazırladığımız tavuklu harcı paylaştırarak dolduruyoruz. İçlerini doldurduğumuz patates çanakların üzerine hazırladığımız beşamel sosunu gezdirerek döküyoruz.

Son olarak da üzerlerine kaşar peyniri rendeliyoruz. Ardından önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz. Kaşar peyniri eriyip, kızarana kadar pişiriyoruz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

beşamel soslu patates çanakları tarifi, oktay usta beşamel soslu patates çanakları tarifi, beşamel soslu patates çanakları tarifi oktay usta, patates yemek tarifleri, sebze yemekleri oktay usta ve yeşil elma, yemek oyunları, ıspanaklı patates köftesi, beşamel sos nasıl yapılır, su burcu yazgın nerede, sana bir sır vereceğim dizisi hangi kanalda, patates yemekleri, fırın yemekleri tavuklu yemek tarifleri, patates püreli pane pirzola, yoğurt soslu patates çanağı, patates salatası, salatalar, mezeler, kahvaltı tarifleri, özel yemek tarifleri, yemek sepeti, su burcu yazgın kimdir, fırında soslu tavuk, sana bir sır vereceğim dizisi final yapıyor, sebze yemeği, aperatif yemek tarifleri, börekler, tatlılar, sütlü tatlılar, beşamel soslu yemek tarifleri, mücver nasıl yapılır

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon