Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Beşamelli Patlıcanlı Tavuk Tarifi

Tavuk göğsünü küp küp doğruyoruz. Tavaya az sıvıyağ döküyoruz. Tavuk etlerini ilave edip, rengi değişene kadar soteliyoruz.

Beşamelli Patlıcanlı Tavuk Tarifi

Tavuk göğsünü küp küp doğruyoruz. Tavaya az sıvıyağ döküyoruz. Tavuk etlerini ilave edip, rengi değişene kadar soteliyoruz. Rengi değiştikten sonra yeşil biberi ve sarımsakları ilave edip, karıştırarak kavuruyoruz.



 
Beşamelli Patlıcanlı Tavuk Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1 Adet Tavuk Göğsü
5 Adet Patlıcan
3 Adet Yeşil Biber
3 Adet Domates
1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
2 Diş Sarımsak
1 Tutam Fesleğen
Tuz
Karabiber
Sıvıyağ
Beşamel Sosu İçin:
2 Su Bardağı Süt
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
1 Çorba Kaşığı Un
Tuz
Karabiber

 
Hazırlanışı:
 

Patlıcanları alacalı şekilde soyuyoruz. Halka halka dilimleyip, fırın tepsisine alıyoruz. Üzerine fesleğeni ince ince kıyıp ilave ediyoruz. Patlıcan ve fesleğenlerin üzerine zeytinyağı gezdiriyoruz. Tuzunu serpip, karabiberi değirmenden çekip, elimizle harmanlıyoruz.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Patlıcanları fırında pişirmemizin sebebi; çok yağlı olmaması içindir. Yeşil biberin içini temizleyip, küp küp doğruyoruz. Domatesleri küp küp doğruyoruz.

Sarımsakları dilimliyoruz. Tavuk göğsünü küp küp doğruyoruz. Tavaya az sıvıyağ döküyoruz. Tavuk etlerini ilave edip, rengi değişene kadar soteliyoruz. Rengi değiştikten sonra yeşil biberi ve sarımsakları ilave edip, karıştırarak kavuruyoruz.

Sonrasında domatesi ve salçayı ilave ediyoruz. Az sıcak su ilave ederek kıvamını ayarlıyoruz. Tuzunu serpiyoruz. Karabiberi değirmenden çekiyoruz. Karıştırarak pişmeye bırakıyoruz. Beşamel sosunu hazırlamaya başlıyoruz.

Tencereye tereyağını koyuyoruz. Eridikten sonra unu ilave edip, çırpma teliyle sürekli karıştırıp kavuruyoruz. Unu kokusu çıktıktan sonra sütü boşaltıyoruz. Karıştırmaya devam ediyoruz. tuzunu ve karabiberini ilave ediyoruz.

Kıvamı koyulaşana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkan patlıcanları dikdörtgen fırın kabına diziyoruz. Üzerine hazırladığımız tavuk soteyi boşaltıyoruz. Beşamel sosu da üzerine gezdirerek boşaltıyoruz.

Kaşar peyniri rendeliyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

besamel sos tarifi, beşamel sos tarifi, beşamel soslu brokoli tarifi, beşamel soslu tavuk tarifi, beşamel soslu karnabahar tarifi, beşamel soslu tavuk, beşamel sos tarifi, beşamel sosu tarifi oktay usta beşamel soslu fırında makarna, beşamel soslu tarifi, beşamel soslu tavuk tarileri, beşamel sosu nasıl hazırlanır, oktay usta beşamel sosu tarifi, beşamel soslu yemek tarifleri, tavuklu yemek tarifi, tavuk yemekleri, tavuklu tarifler, oktay ustadan beşamel sosu tarifi, oktay ustadan tavuk tarifi, sos tarifleri, süper yemek tarifleri, tavuk göysü, patlıcan sostlu tavuk tarifi, patlıcanlı yemek tarifleri, patlıcan, tavuk

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon