Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Beyaz Lahana Böreği

Karıştırma kabına 4 su bardağı unu alın. Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ve ılık su ekleyerek bir hamur elde edin.

   
Malzeme :    
  • Hamuru için:
    • 4 su bardağı un
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • alabildiği kadar ılık su
    • 1 su bardağı sıvıyağ
  • İç harcı için:
    • lahana
    • 1 adet soğan
    • 1 kase lor peynir
    • 1 tutam maydanoz
    • 2 sap taze soğan
    • tuz, karabiber, pulbiber
  • Üzeri için:
    • 1 yumurta sarısı
   
Hazırlanışı :    

Karıştırma kabına 4 su bardağı unu alın. Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ve ılık su ekleyerek bir hamur elde edin. Soğanı yemeklik kesin. Tavaya sıvıyağ alın. Üzerine soğanı alıp soteleyin. Lahanayı çok ince olarak kesin.

Lahanayı tavaya ilave edip soteleyin. Üzerine tuz, pul biber, maydanoz, taze soğan ve lor peyniri ilave edip bir iç harç oluşturun. Hamuru merdane ile açın.

Hamuru uç kısımlarından katlayın. Hamura sıvıyağ  sürün. Hamuru katlayıp 2'ye kesin. Hamurlara iç malzemeyi ekleyin. Hamurun bir ucundan başlayarak bir rulo yapın.

Fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Üzerine çörek otu ve susam serpin. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında pişirin.

   
afiyet olsun
   

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon