Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Bezeli Ayvalı Pasta Tarifi

Pastamızda tek bir tane pasta keki kullanacağız. kekin üzeri ayvalı, kremalı ve bezeli olacaktır. Ayvaların kabuklarını soyuyoruz.

Bezeli Ayvalı Pasta Tarifi

Çekirdeklerini ayıklayıp, bir kasenin içerisine alıyoruz. Elma dilimi gibi ince ince dilimliyoruz. Dilimlediğimiz ayvaları geniş bir tencereye diziyoruz. Üzerine 1 su bardağı suyu boşaltıyoruz. 2 karanfili atıyoruz. 1-2 damla kırmızı gıda boyası damlatıyoruz.



 
Bezeli Ayvalı Pasta Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1 Pasta Keki
5 Çorba Kaşığı Toz Şeker
2 Karanfil
2 Adet Ayva
Kırmızı Gıda Boyası
1 Su Bardağı Su
Kreması İçin:
1 Litre Süt
1 Su Bardağı Toz Şeker
1 Çorba Kaşığı Un
2 Çorba Kaşığı Mısır Nişastası
2 Çorba Kaşığı Pirinç Unu
1 Paket Vanilya
1 Yumurta Sarısı
Bezesi İçin:
2 Yumurta Akı
1 Çay Bardağı Toz Şeker

 
Hazırlanışı:
 

Pastamızda tek bir tane pasta keki kullanacağız. kekin üzeri ayvalı, kremalı ve bezeli olacaktır. Ayvaların kabuklarını soyuyoruz.

Çekirdeklerini ayıklayıp, bir kasenin içerisine alıyoruz. Elma dilimi gibi ince ince dilimliyoruz. Dilimlediğimiz ayvaları geniş bir tencereye diziyoruz. Üzerine 1 su bardağı suyu boşaltıyoruz. 2 karanfili atıyoruz. 1-2 damla kırmızı gıda boyası damlatıyoruz.

Ocağın altını yakıyoruz. Ve ayvaları haşlamaya bırakıyoruz. Ayvalar haşlandıktan yani yumuşadıktan sonra üzerine 5 çorba kaşığı şekeri ilave ediyoruz. Ve bir kaseye ayırdığımız ayva çekirdeklerini de tencereye ilave ettikten sonra tencerenin kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz. Ayvalara bıçak batırarak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Pişen ayvaları kenara alıp, soğumaya bırakıyoruz. Kremayı hazırlamaya başlıyoruz.

Ayrı bir tencereye sütü boşaltıyoruz. Üzerine unu, nişastayı, pirinç ununu ve vanilyayı boşaltıyoruz. Şekeri ilave ediyoruz. Yumurta sarısını ekliyoruz. Topak olmaması için ocağın altını yakmadan çırpma teliyle iyice karıştırıyoruz ve ocağın altını yakıyoruz. Krema göz göz olup, kıvamını alınca ocağın altını kapatıp, ilk sıcaklığının çıkmasını bekliyoruz. Kelepçeli kek kalının zeminine h1 adet hazır pasta kekini yerleştiriyoruz. Kalıbın kenarlarını margarinliyoruz. 4 parmak kalınlığında yağlı kağıdı kalıbın kenarı kadar kesiyoruz. Margarin sürüyoruz.

Ve margarin sürülmüş yağlı kağıdın üzerine yeşil fıstık serpiyoruz. Ve kalıbın iç kenar kısmına yerleştiriyoruz. Kalıbın zeminindeki pasta kekinin üzerine pişen ve ilk sıcaklığı çıkan ayvaları kenardan başlayarak çiçek şeklinde diziyoruz. Ayvanın şerbetli suyunu da üzerine döküyoruz. Aynı şekilde ilk sıcaklığı çıkan kremayı tekrardan karıştırıyoruz. Ve ayvaların üzerine boşaltıyoruz. Spatula yardımıyla kremanın üzerini düzleştiriyoruz. Ve pastayı yarım saat kadar soğumaya bırakıyoruz. Karıştırma kabına 2 yumurta akını alıyoruz.

Üzerine 1 çay bardağı şekeri boşaltıyoruz. Ocağa bir tencere alıyoruz. İçerisine sıcak su koyup, kaynatıyoruz. Ve alttan kaynayan suyun üzerine karıştırma kabını koyarak benmari usulü şekeri eritiyoruz. Şekeri elimizle kontrol ettiğimizde elimize şeker tanesi gelmiyorsa işlem tamamlanmış demektir. Şeker eridikten sonra mikser yardımıyla şeker ve yumurta akı sertleşene kadar iyice çırpıyoruz. Karıştırma kabını ters çevirdiğimizde karışım akmayacak durumda olmalıdır.

Karışım kıvamında olduktan sonra şanti torbasına dolduruyoruz. Tırtıklı uç kısmıyla pastanın üzerine top top sıkarak her yerini döşüyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında bezeler kızarana kadar kızartıyoruz. Fırından çıkan kekin kelepçe kısmını açıyoruz. Yağlı kağıdı çıkartıyoruz. Ve pastamızı servis tabağına alarak servise hazır hale getiriyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

bezeli ayvalı pasta tarifi oktay usta, oktay usta bezeli ayvalı pasta, ayvalı muhallebili tatlı, ayvalı tarifler, yasemin öztürk kimdir, üç renkli hurmalı yaş pasta tarifi, pratik pasta tarifleri oktay usta, ayvalı kek, ayvalı kurabiye, elmalı pasta, kolay pasta tarifleri, bezeli pasta yapılışı, bezeli pasta tarifleri, pratik aperatif tarifler oktay usta, bezeli pasta tarifi, yasemin öztürk ekip 1'de, frenk üzümlü ve bezeli pasta, kolay kurabiye tarifleri, oktay usta bademli bezeli pasta, bezeli çikolatalı pasta, oktay usta ve yasemin öztürk, yaş pasta çeşitleri ve tarifleri, yaş pasta tarifleri, doğum günü pasta çeşitleri, yaş pasta nasıl yapılır, pasta tarifleri

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon