Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Biberli Ekmek Tarifi

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz. Karıştırarak harmanlıyoruz.

Biberli Ekmek Tarifi

 

Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yaş mayayı alıyoruz.

 
Biberli Ekmek Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

Yarım Paket Yaş Maya
3,5 Su Bardağı Un
Tuz
Ilık Su
Üzeri İçin:
1 Adet Soğan
1 Kase Lor Peyniri
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
2 Yemek Kaşığı Biber Salçası
1 Çay Bardağı Susam
Zeytinyağı

 
Hazırlanışı:
 

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz. Karıştırarak harmanlıyoruz.

Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yaş mayayı alıyoruz. Üzerine az da ılık su ekleyip, maya eriyene kadar un almadan yoğurmaya başlıyoruz. Hamurun kıvamına göre az daha su ekleyebiliriz.

Yaş maya eridikten sonra unu da alarak yoğurmaya devam ediyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz. Hazırladığımız hamuru mayalanmaya bırakıyoruz. Diğer taraftan ekmeklerin iç harcını hazırlamaya başlıyoruz.

Geniş bir kaseye salçaları alıyoruz. Susamı boşaltıyoruz. Soğanı küp küp doğrayıp, ilave ediyoruz. Üzerine lor peynirini ekliyoruz. Zeytinyağından biraz döküyoruz. Tüm malzemeleri iyice yoğuruyoruz. Bu arada mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparıp yuvarlıyoruz.

Hamur bezelerinin üzerine un serperek merdane yardımıyla tatlı tabağı büyüklüğünde açıyoruz. Açtığımız hamurları yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz. Hamurların üzerine hazırladığımız iç harcı tüm hamurlara yetecek şekilde paylaştırarak sürüyoruz.

Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

biberli ekmek tarifi, oktay usta biberli ekmek tarifi, biberli ekmek tarifi oktay usta, özel yemek tarifleri, yemek oyunları, biberli ekmek tarifi oktay usta, elif karlı nerede, biberli ekmek yapımı, biberli ekmek hatay, biberli ekmek hamuru, bayat ekmekli tarator, biberli ekmek yemek tarifi, biberli ekmek tarifi hatay, elif karlı kimdir, hatay usulü biberli ekmek tarifi, biberli ekmek tarifi adana, biberli ekmek hamuru nasıl yapılır, biberli ekmek hamur işleri, güzel ekmek hamuru, italyan ekmeği, güzel biberli ekmek, ıslama köftesi, zeytinli ekemk tarifi, ekmek tarifleri, ekmek ustası, yöresel yemek tarifleri, hatay yöresel yemekleri, hatay yemekleri resimli, hatay yemekleri isimleri, hatay yemekleri kömbe, yemek sepeti, pratik mısır ekmeği, hatay mezeleri, antep yemekleri, hatay yemekleri oruk, hatay yemekleri tepsi kebabı

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon