Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Bulgurlu Pazı Sarması Tarifi

Pazı yapraklarını iyice yıkıyoruz. Tencereye pazıları haşlamak için su dolduruyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz.

Bulgurlu Pazı Sarması Tarifi

 

Su kaynadıktan sonra pazıları tencereye alıyoruz. 1 dakika kadar kaynayan suda bekletip, kevgirle alarak soğuk su dolu olan kaseye alıyoruz.

 
Bulgurlu Pazı Sarması Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

2 Demet Pazı
2 Su Bardağı Bulgur
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
1 Tutam Maydanoz
1 Tutam Nane
Zeytinyağı
Karabiber
Tuz
Su
Servisi İçin:
Yoğurt
Tereyağı

 
Hazırlanışı:
 

Pazı yapraklarını iyice yıkıyoruz. Tencereye pazıları haşlamak için su dolduruyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz.

Su kaynadıktan sonra pazıları tencereye alıyoruz. 1 dakika kadar kaynayan suda bekletip, kevgirle alarak soğuk su dolu olan kaseye alıyoruz. Birkaç dakika soğuk suda bekletip, süzgece alıyoruz. Suyunu süzdürüyoruz.

Suları süzülen pazıların sap kısımlarını bıçakla kesiyoruz. Kestiğimiz pazı saplarını yemeklerde kullanabiliriniz. İsterseniz pazı saplarını az yağda kavurup, üzerine yumurta kırarak da kahvaltılarda ikram edebiliriz.

Diğer taraftan bulgurlu pazı sarması tarifimizin iç harcını hazırlamaya başlıyoruz. Geniş bir kasetye bulgurları alıyoruz. Soğanı küçük küpler halinde doğruyoruz. Kaseye ekliyoruz. İnce kıyılmış maydanoz ve taze naneyi kaseye alıyoruz.

Domates ve biber salçalarını ekliyoruz. Biraz da zeytinyağı döküyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz. Bulgurlu pazı sarması tarifimizin iç harcını elimizle iyice karıştırarak harmanlıyoruz. Daha sonra saplarını kestiğimiz pazıların geniş kenarına iç harçtan yerleştiriyoruz.

İlk önce kenarlarını iç harcın üzerine kapatıp, rulo şeklinde sarıyoruz. Tüm pazıları aynı şekilde hazırlıyoruz. Sardığımız bulgurlu pazı sarmalarını geniş ve yayvan bir tencereye muntazam bir şekilde diziyoruz. Bulgurlu pazı sarmalarının üzerine tuz serpiyoruz.

Sarmaların kıvamına görede su ekliyoruz. Üzerine yemek tabağını ters bir şekilde kapatıyoruz. Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.

Tenceredeki su oranını kontrol ederek sarmalarımızı pişiriyoruz. Pişen sarmaların üzerine çırpılmış yoğurdu gezdirerek döküyoruz. Üzerine eritilmiş tereyağını da gezdirerek döküyoruz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

bulgurlu pazı sarması tarifi, oktay usta bulgurlu pazı sarması tarifi, bulgurlu pazı sarması tarifi oktay usta, bulgurlu pazı sarması yemek tarifi, bulgurlu pazı sarması tarifi resimli, bulgurlu pazı sarması tarifleri, kolay bulgurlu pazı sarması, bulgurlu pazı sarması yemekleri, bulgurlu pazı sarması yemeği, oktay usta zeytinyağlı tarifler, bulgurlu pazı sarması 2014, bulgurlu pazı sarma tarifleri, pazı sarması tarifi, zeytinyağlı tarifleri oktay usta, yemek sepeti, zeytinyağlı pazı sarması tarifi, pazı sarması yapılışı, pazı sarması tarifi resimli, bulgurlu pazı sarması tarifi, kolay pazı sarması tarifi, etli pazı sarması, pazı sarması nasıl yapılır, kıymalı pazı sarması tarifi, pazı sarması tarifi, pazı sarması nasıl yapılır, kolay zeytinyağlılar oktay usta, pazı sarması yapımı, pazı dolması tarifi, kolay bulgurlu pazı sarması tarifi oktay usta, zeytinyağlı pazı sarması tarifi, pazı sarması tarifi oktay usta, kıymalı pazı sarması tarifi, pazı dolması tarifi, kolay pazı sarması tarifi, pazı sarması tarifleri resimli, zeytinyağlı pazı sarması oktay usta, etli lahana sarması tarifi oktay usta, saray sarması tarifi oktay usta, yaprak sarması tarifi oktay usta, özel yemekler, paşa sarması tarifi oktay usta, oktay usta pratik zeytinyağlı yemekler, pratik bulgurlu pazı sarması tarifi oktay usta, yemek oyunları, pazı dolması oktay usta, zeytinyağlı pazı sarması tarifi, zeytinyağlı yaprak sarması oktay usta, zeytinyağlı lahana sarması oktay usta, oktay ustanın zeytinyağlı yaprak sarması tarifi pazı dolması oktay usta, oktay ustanın zeytinyağlı yaprak sarması tarifi, zeytinyağlı yaprak sarması tarifleri, zeytinyağlı yaprak sarması tarifi, resimli zeytinyağlı yaprak sarması, oktay usta zeytinyağlı yaprak sarma

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon