Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Cevizli Balkabaklı Tart Tarifi

Balkabaklarının kabuklarını soyuyoruz. Çekirdeklerini ayıklıyoruz. Ve küçük dilimler halinde doğruyoruz.

Cevizli Balkabaklı Tart Tarifi

Az sıcak su koyuyoruz. Ve üzerine 1,5 su bardağı toz şekeri ilave edip, tencerenin kapağını kapatıyoruz. Ve kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Arada balkabakların yumuşayıp yumuşamadığını kontrol ediyoruz. Yumuşadığında karıştırarak ve tahta kaşıkla ezerek püre haline getiriyoruz.



 
Cevizli Balkabaklı Tart Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

2,5 Su Bardağı Un
125 Gram Tereyağı
1 Adet Yumurta
2,5 Çorba Kaşığı Pudra Şekeri
Yarım Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya
Üzeri İçin:
1 Kilo Balkabağı
1,5 Su Bardağı Toz Şeker
1 Su Bardağı Ceviz
Yarım Su Bardağı Tahin

 
Hazırlanışı:
 

Balkabaklarının kabuklarını soyuyoruz. Çekirdeklerini ayıklıyoruz. Ve küçük dilimler halinde doğruyoruz. Doğradığımız balkabaklarını tencereye boşaltıyoruz.

Az sıcak su koyuyoruz. Ve üzerine 1,5 su bardağı toz şekeri ilave edip, tencerenin kapağını kapatıyoruz. Ve kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Arada balkabakların yumuşayıp yumuşamadığını kontrol ediyoruz. Yumuşadığında karıştırarak ve tahta kaşıkla ezerek püre haline getiriyoruz.

Şekeri iyice içine çekmesi için 1-2 dakika daha karıştırıyoruz. Ve ocağın altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz. Tart hamurunu hazırlamaya başlıyoruz. Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine pudra şekerini, kabartma tozunu ve vanilyayı boşaltıyoruz. Ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Yumurtayı kırıyoruz. Tereyağını ilave ediyoruz. Ve unu almadan tereyağı eriyene kadar elimizle yoğuruyoruz. Tereyağı eridikten sonra yavaş yavaş unu da içine alarak kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Eğer hamur kıvamı sert olursa yoğurt ilave ederek kıvamını ayarlayabilirsiniz.

Yağlanmış tart kalıbına hamuru kenarlarına doğru da yayarak yerleştiriyoruz. Çatalla hamurun birkaç yerine bastırıyoruz. Hazırladığımız tart hamurunu buzlukta 15 dakika kadar dinlendiriyoruz. Ve dinlenen hamuru önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz. Fırından çıkan tart hamurunu soğumaya bırakıyoruz. Tart hamuru soğuduktan sonra üzerine hazırladığımız balkabağını döküyoruz. Spatula yardımıyla yayarak düzleştiriyoruz. Üzerine yarım cevizleri diziyoruz. Ve tahini gezdirerek döküyoruz. Ve tatlımızı servise hazırlıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

cevizli balkabaklı tart tarifi oktay usta, oktay usta cevzili balkabaklı tart, murat başoğlu ve canlı para, balkabak pastası, kara kabak tatlısı, balkabağı tatlısı, balkabak tatlısı tarifi, fırında kabak tatlısı, kabak tatlısı oktay usta, kireçli kabak tatlısı, murat başoğlu kimdir, fırında ceviz tatlısı, ana yemek tarifleri, oktay usta ve murat başoğlu, taze ceviz tatlısı, ceviz tatlısı nasıl yapılır, ceviz tatlısı faydaları, ceviz tatlısı oktay usta, ceviz tatlısı şerbeti, murat başoğlu kimdir, çilekli tart tarifleri, resimli tart tarifleri, tart hamuru, pratik kek tarifleri, elmalı tart tarifleri, oktay usta elmalı tart tarifleri, kolay tart tarifleri

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon