Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Cevizli Biberli Ekmek Tarifi

Unu karıştırma kabına alıyoruz ve ortasını açıyoruz. Mayayı unun ortasına alıyoruz ve üzerine ılık su dökerek eritiyoruz.

www.oktayustam.com

Malzemeler :

Cevizli Biberli Ekmek

3 Su B. Un
1 Paket İnstant Maya
Tuz
Su

Üzeri İçin:
1 Kase Biber Püresi
1 Çorba K. Biber Salçası
1 Soğan
1 Kase Lor
1 Su B. Ceviz
2 Çorba K. Susam
1 Tatlı K. Çörekotu
1 Tatlı K. Zahter
Zeytinyağı

Hazırlanışı :

Unu karıştırma kabına alıyoruz ve ortasını açıyoruz. Mayayı unun ortasına alıyoruz ve üzerine ılık su dökerek eritiyoruz. Kenarlara tuzu serpiyoruz. Kıvamını alması için biraz su döküyoruz.

İçten dışa elimizle karıştırarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuruyoruz. Elde ettiğimiz hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıyoruz. Üzeri için, biber püresi ve salçasını karıştırma kabına alıyoruz.

Soğanı ince bir şekilde doğrayıp ekliyoruz. Lor peyniri, ince kırılmış ceviz, susam, çörekotu, zahter ve biraz zeytinyağı koyup karıştırıyoruz. Hamurları tatlı tabağı boyunda açıyoruz ve yağlanmış fırın tepsisine alıyoruz.

Üzerlerine hazırladığımız harçtan sürüyoruz. Bir süre tepside mayalandırdıktan sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

afiyet olsun
Etiketler
Cevizli Biberli Ekmek tarifi, biberli ekmek tarifleri, biberli yemek tarifleri, oktay usta biberli ekmek tarifi, hatay yemekleri, hatay tarifleri, yöresel yemek tarifleri, cevizli yemek tarifleri, cevizli ekmek tarifi, ekmek tarifleri

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon