Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Cevizli Köz Salata Tarifi

Patlıcanları köz tavasına alıyoruz. Alt üst çevirerek közlüyoruz.

Cevizli Köz Salata Tarifi

 

Közlediğimiz patlıcanları bir tabağa alıyoruz. Soğuduktan sonra kabuklarını soyuyoruz.

 
Cevizli Köz Salata Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

5 Adet Kırmızı Biber
1 Kilogram Domates
1 Kase Ceviz
Karabiber
Sarımsak
Zeytinyağı
Tuz
Üzeri İçin:
Maydanoz
Taze Nane
Zeytinyağı

 
Hazırlanışı:
 

Patlıcanları köz tavasına alıyoruz. Alt üst çevirerek közlüyoruz.

Közlediğimiz patlıcanları bir tabağa alıyoruz. Soğuduktan sonra kabuklarını soyuyoruz. Diğer taraftan domateslerin kabuklarını soyup, küp küp doğruyoruz.

Kırmızı biberlerin de iç çekirdeklerini ayıklayıp, küp küp doğruyoruz. Geniş bir tavaya biraz zeytinyağı döküyoruz. Üzerine doğradığımız biberleri alıyoruz. Sotelemeye başlıyoruz. Biberler sotelenmeye başladıktan sonra üzerine domatesleri ilave ediyoruz.

Pişmeye bırakıyoruz. Biberlerin pişmesine yakın ince kıyılmış sarımsak ekliyoruz. Karıştırıyoruz. Domateslerin pişmesine yakın kabukları ayıklanmış patlıcanları ince ince doğruyoruz. Pişen domateslerin üzerine patlıcanları alıyoruz.

3-4 dakika da bu şekilde yani soslu bir kıvamda pişirdikten sonra ocağın altını kapatıyoruz. Hazırladığımız yemeğimizi geniş ve oval bir servis tabağına alıyoruz. Üzerine zeytinyağını gezdirerek döküyoruz. İ

nce kıyılmış maydanoz ve taze nane serpiştiriyoruz. Cevizlerle süslüyoruz. Salatamızı servise hazırlıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

cevizli köz salata tarifi, oktay usta cevizli köz salata tarifi, cevizli köz salata tarifi oktay usta, salatalar, mezeler, kolay salata, peynirli cevizli salata, pratik salata tarifleri, cevizli salata tarifi, rumeli lezzetleri, cevizli salata malzemeleri, kabaklı cevizli salata, yemek oyunları, peynirli cevizli salata, cevizli makarna tarifi, cevizli domatesli salata, yemek sepeti, cevizli kırmızı biber salatası, cevizli salata, bahçe salatası, cevizli salata tarifleri, cevizli kabak salatası, kabaklı cevizli meze, cevizli kabak salatası tarifi, sebze salatası, meyve salatası

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon