Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Ciğer Kavurması Tarifi

Ciğerlerin üzerine kırmızı pul biber ve kimyon ilave edip servis edin

 

   
Malzeme :    
  • 500 gr.ciğer
  • 100 gr.kuyruk yağı
  • 2 soğan
  • 1 demet maydonoz
  • 1 demet yeşil soğan
  • tuz
  • karabiber
  • kırmızı pul biber
  • kimyon
  • lavaş için:
    • 3 su bardağı un
    • 1 tatlı kaşığı kuru maya
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • Alabiliği kadar ılık su
   
Hazırlanışı :    
  • Tencereye kuyruk yağını alın.
  • Üzerine soğanları ekleyin.
  • Birlikte kavurun.
  • Üzerine ciğeri ekleyin ve birlikte kavurun.
  • Lavaş için 3 su bardağı unu karıştırma kabına alın.
  • Üzerine 1 tatlı kaşığı kuru maya,1 tatlı kaşığı tuz ve alabildiği kadar ılık su ilave ederek bi hamur elde edin.
  • Lavaş hamurunu bezelere ayırın.
  • Bezeleri merdane ile açın.
  • Lavaşları pişirin.
  • Servis tabağına lavaşları alın.
  • Üzerine ciğeri paylaştırın.
  • Üzerine yeşil soğan ve maydonoz ekleyin.
  • Ciğerlerin üzerine kırmızı pul biber ve kimyon ilave edip servis edin.
   
   

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon