Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Defneli Ezme Çorba

Soğan, patates, havuç, domates ve biberi doğruyoruz. Tencerede sıvıyağ ve soğanı kavuruyoruz.

Malzemeler :

Defneli Ezme Çorba

1 Büyük Patates
1 Havuç
1 Soğan
1 Domates
2 Biber
2 Defne Yaprağı
1 Su B. Etsuyu
1 Çay K. Tane Karabiber
Sıvıyağ
Su
Tuz

Üzeri İçin:
1 Çorba K. Tereyağı

Hazırlanışı

Soğan, patates, havuç, domates ve biberi doğruyoruz. Tencerede sıvıyağ ve soğanı kavuruyoruz. Biraz sıcak su koyuyoruz.


Küp küp doğranmış patates ve havucu ekliyoruz. Et suyu, defne yaprağını koyuyoruz. Patates ve havuç pişmeye yakın domates ve biberleri ekliyoruz.


Biraz daha sıcak su koyuyoruz. Tuz ve karabiberini ekleyip pişiriyoruz. Piştikten sonra
doğrayıcıdan geçirip püre haline getiriyoruz. Üzerine tereyağını eritip döküyoruz. Sıcak olarak servis ediyoruz.

afiyet olsun
Video
 
 

Oktay Usta'nın bugünkü konuğu; Vahe Kılıçarslan

Oktay Usta'nın 27 Haziran 2011 tarihli menüsünde; Şerbetli Lor Tatlısı, Defneli Ezme Çorba, Cevizli Çikolatalı Kek, Bazlama Arası Kuzu ve Mantarlı Patlıcanlı Börek var. Yeşil Elma'da lezzetli ve pratik tariflerin yanı sıra hoş bir sohbet sizleri bekliyor...

 

Etiketler

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon