Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Domates Kurulu İtalyan Ekmeği Tarifi

Domates kurusunu bir kaseye alıp, üzerine çok sıcak olmayacak şekilde su dolduruyoruz.

Domates Kurulu İtalyan Ekmeği Tarifi

Domates kurularını yumuşamaya bırakıyoruz. Soğanı minik küpler halinde doğruyoruz. Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz.



 
Domates Kurulu İtalyan Ekmeği Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1 Yemek Kaşığı Tereyağı
2 Diş Ezilmiş Sarımsak
1 Adet Küçük Soğan
500 Gram Un
Yarım Çay Bardağı Ay Çekirdeği
2 Adet Kurutulmuş Domates
2 Tatlı Kaşığı Kuru Maya
2 Su Bardağı Su
1 Yemek Kaşığı Keten Tohumu
1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
1 Tatlı Kaşığı Kekik
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Tatlı Kaşığı Fesleğen
2 Tatlı Kaşığı Tuz

 
Hazırlanışı:
 

Domates kurusunu bir kaseye alıp, üzerine çok sıcak olmayacak şekilde su dolduruyoruz.

Domates kurularını yumuşamaya bırakıyoruz. Soğanı minik küpler halinde doğruyoruz. Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine kuru mayayı ve tuzu serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Ortasını açıyoruz. Ortaya Sıvıyağı boşaltıyoruz.

Üzerine doğradığımız soğanı alıyoruz. Sarımsağı rendeliyoruz. Yumuşayan domates kurularını küçük küpler halinde doğrayıp, karıştırma kabına alıyoruz. İsterseniz domates kurusunu ve soğanları doğrayıcıdan geçirip, suyunu süzerek de hamura ilave edebilirsiniz.

Üzerine keten tohumunu, pul biberi, fesleğeni, karabiberi, kekiği serpiyoruz. Ay çekirdeklerini ilave ediyoruz. Az da ılık su döküyoruz. Yoğurmaya başlıyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz. Hamurun kıvamına göre azar azar ılık su dökerek hamuru hazırlıyoruz.

Hazırladığımız hamuru bir tabağa alıp, üzerine streç film kapatıyoruz. 25 dakika kadar mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalanman hamuru 4 eşit parçaya bölüyoruz. Hamur bezelerinin üzerine un serperek oval şeklinde uzun ekmekler hazırlıyoruz.

Hazırladığımız ekmekleri yağlanmış fırın tepsisine çok sık olmayacak şekilde diziyoruz. Ekmekleri fırın tepsisinde oda sıcaklığında 20 dakika daha mayalanmaya bırakıyoruz. Ekmekler mayalandıktan sonra önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında yaklaşık olarak 40-45 dakika kadar pişiriyoruz.

Burada dikkat edilmesi gereken nokta, her fırının ısısı ve hızı farklı olduğu için fırını arada kontrol ediyoruz. Ekmeğimiz fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

domates kurulu italyan ekmeği tarifi, sizden gelen domates kurulu italyan ekmeği tarifi, pratik domates kurulu italyan ekmeği tarifi, yemek oyunları, sizden gelen yemek tarifleri, oktay usta ve yeşil elma, pratik yemek tarifleri,ekmek tarifleri, çörek tarifleri, italyan ekmeği tarifi, italyan ekmeği hamuru, italyan ekmeği yapılışı, keçi peynirli ekmekler, kekik zeytin ve domatesli italyan ekmeği, italyan ekmeği yemek tarifleri, domatesli italyan ekmeği tarifleri, değişik ekmek tarifleri, enfes lezzetler, yöresel yemekler, kolay çorbalar, mezeler, salatalar, içecekler, hamur işi tarifleri, poğaça tarifleri, çörekler, kahvaltıu tarifleri, bayat ekmek tarifleri, ciabatta ekmeği, focaccia italyan ekmeği, çikolatalı italyan ekmeği, çavdarlı ekmek tarifi, pizza tarifleri, pide tarifleri, oktay usta ve pratik pizza tarifleri, italyan pizzaları, oktay usta ve değerli konukları, yemek sepeti, özel tarifler, donatesli ekmek, patatesli ekmek, mısır ekmeği, değişik enfes ekmekler, lüks italyan ekmeği tarifi, zeytinli ekmek tarifi, ekmek tarifi oktay usta, beyaz ekmek tarifi, ekmek tarifi fırında, ekmek nasil yapilir, bread recipes, sucuklu kahvaltı ekmeği, ekmek tarifi makina için, somun ekmek tarifi, ekmek nasıl yapılır, ekmek nasıl yapılır tarifi, yumurtali ekmek nasil yapilir, kitir ekmek nasil yapilir, somun ekmek nasil yapilir, ekmek çeşitleri ve oktay usta, etli ekmek nasil yapilir, ekmek kadayif nasil yapilir, ekmek tarifi oktay usta, saliha duru yemek tarifleri, bayat ekmek pizzası, bayat ekmekli tarator tarifi

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon