Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Elmalı Yapraklı Turta Tarifi

Unu karıştırma kabına alıp ortasını açıyoruz. Etrafına vanilya, pudra şekeri ve kabartma tozunu döküyoruz.

www.oktayustam.com

Malzemeler :

Elmalı Yapraklı Turta

2,5 Su B. Un
125 Gr. Tereyağı
4 Çorba K. Pudra Şekeri
1 Yumurta
1 Çorba K. Yoğurt
1 Pk. Vanilya
1 Çay K. Kabartma Tozu

İç Harcı İçin:
3 Elma
1 Çay B. Toz Şeker
1 Çay K. Tarçın
1 Çay B. Toz Ceviz

Üzeri İçin:
Pudra Şekeri

Hazırlanışı :

Unu karıştırma kabına alıp ortasını açıyoruz. Etrafına vanilya, pudra şekeri ve kabartma tozunu döküyoruz. Ortasına, tereyağı, yumurta ve yoğurdu koyup içten dışa doğru karıştırıyoruz.



Yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Hamurun 3/1 ini süslemesi için ayırıp geri kalan kısmını hafif yağlanmış tart kalıbına koyup bastırıyoruz. İç harcı için, elmaları soyup küp küp doğruyoruz.



Toz şeker ile geniş bir tavada pişiriyoruz. Altını kapatmaya yakın tarçını ekliyoruz. Tart hamurunun ortasına elmalı harcı döküyoruz. Toz ceviz serpiyoruz.



Ayırdığımız hamuru merdane ile açıyoruz. Çiçek şeklinde ya da başka bir kalıpla hamurdan parçalar kesiyoruz. Turtanın üzerine şekilli hamurları koyuyoruz.



Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişiriyoruz. Fırından çıktıktan sonra ılımaya bırakıyoruz. Ilıdıktan sonra pudra şekeri serpip servis ediyoruz.

afiyet olsun
Video
 

Oktay Usta'nin bugünkü konugu; Zihni Gökay




Bugünkü menümüzde; Mantarlı Kaşarlı Kiremitte Çupra Tarifi, Cevizli Peynirli Galeta Unlu Börek Tarifi, Elmalı Yapraklı Turta Tarifi, Helva Soslu İrmik Tatlısı Tarifi, Pilavlı Tas Kebabı Tarifi, Mantarlı Kaşarlı Kiremitte Çupra, Cevizli Peynirli Galeta Unlu Börek, Elmalı Yapraklı Turta, Helva Soslu İrmik Tatlısı, Pilavlı Tas Kebabı, çupra tarifi, balık tarifi var.

 

Konuğumuz Zihni Gökay; İstanbul-Fatih'te doğdu. Pertevniyal Lisesi'nden mezun oldu. 1964-1973 yılları arasında Ankara Meydan Sahnesi'nde çalıştı.



1973 yılından beri İstanbul Şehir Tiyatrosu'nda oynamaktadır. 36 yılda 72 oyunda rol aldı. İstanbul Radyosu'nda 1978-1996 yılları arasında Radyo Tiyatro Şubesinde bir çok oyunda yönetmen ve oyuncu olarak görev aldı.



Bundan on yıl öncesine kadar çok yoğun film seslendirmesi yaptı. Şimdilerde sadece kendi oynadığı, sessiz çekilen filmlerde kendini seslendiriyor.



Amatörlüğü, 1960-1964 yılları arasında İ.M.T.B. Gençlik Tiyatroları ve Eminönü Halkevi tiyatro kolundaki çalışmaları ile, 1964 yılındaki profesyonelliğine kadar sürdü.

Oynadığı Bazı Filimler;
Kanlı Nigar
Sarıpınar 1914
Pembe Konağın Gelinleri
Resimli Osmanlı Tarihi
Lüküs Hayat (halâ devam ediyor)

1976 Tosun Paşa (Ruhi)
1976 Meraklı Köfteci (Deli kaleci)
1984 Fahriye Abla
1984 Atla Gel Şaban
2003 Beybaba (TV Film - TRT)
2003 Hababam Sınıfı:Merhaba (Üçbuçuk Yusuf)
2004 Koltuk (TV Film - TRT)
2004 Hababam Sınıfı Askerde
2005 Hababam Sınıfı Üç Buçuk (Yusuf Yusuf)
2005 Döngel Karhanesi (Sabri)
2008 Çıngıraklı Top (Ahi)
2009 7 Kocalı Hürmüz (Ermeni İhtiyar)



www.oktayustam.com 'da lezzetli ve pratik tariflerin yani sira hos bir sohbet sizleri bekliyor...

Etiketler

Zihni Göktay, Mantarlı Kaşarlı Kiremitte Çupra Tarifi, Cevizli Peynirli Galeta Unlu Börek Tarifi, Elmalı Yapraklı Turta Tarifi, Helva Soslu İrmik Tatlısı Tarifi, Pilavlı Tas Kebabı Tarifi, Mantarlı Kaşarlı Kiremitte Çupra, Cevizli Peynirli Galeta Unlu Börek, Elmalı Yapraklı Turta, Helva Soslu İrmik Tatlısı, Pilavlı Tas Kebabı, çupra tarifi, balık tarifi, Zihni Göktay kimdir, Zihni Göktay nerededir, Zihni Göktay nerede oynadi, Zihni Göktay ne zaman oynadi, Zihni Göktay kiminle, Zihni Göktay ne is yapiyor, oktay ustam, oktayusta yemek tarifleri com, 11/11/2011 tarihli program tarifleri, 11-11-2011 tarihli program tarifleri, 11.11.2011 tarihli program tarifleri, oktay usta yemek tarifleri

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon