Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Erzincan Lokumu Tarifi

Sayın Jale Bolat Hanımın Erzincan lokumu Tarifi

Eriste Tarifi
Sayın Jale Bolat Hanımefendinin
Gönderdiği Lokum tarifidir.
 
   
Erzincan Lokumu Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

250 Gr Margarin Veya Tereyağı
1 Yumurta
1 Su Bard.Şeker
1 Kabartmanı Tozu
Aldığı Kadar Un (Un 3 Swu Bardağıda İlave Edilebilir) Ve Kıavamına Göre Olacak Hamurunun
Üstü İçin:
Pudra Şekeri


 
Hazırlanışı:
 

Tüm malzemeleri karıştırıp yoğur. (hamur kekde kuarbiyeden yoğun olacak) Hamuru yağlanmış tepsiye yay elinle ve düzelt elinle.

Önceden ısıtılmış 170'c li fırında üzeri kızarana denk kızart. Fırından çıkardıktan sonra kare kes soğsun sonrada pudra şekerini serpib servis yap.

Not: Lokum sert olacak buna dikkat edelim .

 
Etiketler: Bu yazıyı google'da nasıl bulabilirim
 

yeşil elma, samanyolu tv, yeşil elma programı, kure.tv, lokum tarifi, lokum tarifleri, erzincan lokumu, erzincan lokumu tarifi, erzincan lokum tarifleri, sizden gelen tarifler, oktay usta yemek tarifleri, lokum nedir, erzincan yemekleri, erzincan hamu işleri, erzincan lokum tarifi, lokum tarifi, lokum çeşitleri, türk lokumu

 
Yemek Sözlügü: Pudra Şekeri Nedir?
 

Pudra Şekeri; kristal şekerin değirmende öğütülmesiyle yapılır. normal oda sıcaklığında 20-21 derecede ve rutubetsiz bir ortamda muhafaza edilmelidir. yerle ve duvarla temasta olmaması gerekir. Pudra şekerine topaklanmaması için maksimum % 1 oranında nişasta karıştırılması yasaldır.


Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon