Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Etli Mantarlı Krep Bohçası Tarifi

Etli mantarlı krep bohçası tarifimizin ilk önce iç harcını hazırlamaya başlıyoruz.

Etli Mantarlı Krep Bohçası Tarifi

 

Dana etini kuşbaşı doğruyoruz. Geniş ve yayvan bir tencereye az zeytinyağı döküyoruz. Üzerine doğradığımız etleri alıyoruz.

 
Etli Mantarlı Krep Bohçası Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

600 Gram Dana Eti
1 Adet Soğan
2 Diş Sarımsak
2 Adet Domates
1 Adet Defne Yaprağı
2 Adet Kırmızı Biber
5 Adet Yeşil Biber
1 Paket Mantar
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
Değirmen Karabiber
Tuz
Su
Krebi İçin:
6 Yemek Kaşığı Un
2 Su Bardağı Süt
4 Adet Yumurta
1 Su Bardağı Zeytinyağı
Tuz
Üzeri İçin:
Kaşar Peyniri
Domates

 
Hazırlanışı:
 

Etli mantarlı krep bohçası tarifimizin ilk önce iç harcını hazırlamaya başlıyoruz.

Dana etini kuşbaşı doğruyoruz. Geniş ve yayvan bir tencereye az zeytinyağı döküyoruz. Üzerine doğradığımız etleri alıyoruz. Etler suyunu bırakıp, çekene kadar orta ateşte pişiriyoruz.

Bu arada mantarları doğruyoruz. Yeşil ve kırmızı biberlerin iç çekirdeklerini ayıklıyoruz. İnce ince doğruyoruz. Domatesin kabuklarını soyup, küp küp doğruyoruz. Soğanı küp küp doğruyoruz. Sarımsağı ince kıyıyoruz.

Etler suyunu bırakıp çektikten sonra üzerine doğradığımız soğan ve sarımsağı ekliyoruz. Kavuruyoruz. Defne yaprağını tencereye alıyoruz. Soğanlar kavrulduktan sonra üzerine mantarları ekliyoruz. Karıştırarak kavuruyoruz.

Ardından biberleri ekliyoruz. Karıştırıyoruz. Daha sonra salça ve domatesleri ilave ediyoruz. Karıştırıyoruz. Biraz da sıcak su ekliyoruz. Karıştırıyoruz. Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.

Etler yumuşayıp, piştikten sonra üzerine değirmenden tuz ve karabiber kırıyoruz. Karıştırıyoruz. Ocağın altını kapatıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Ayrı bir tarafta krebimizi hazırlamaya başlıyoruz. Karıştırma kabına yumurtaları kırıyoruz.

Çırpma teliyle karıştırıyoruz. Zeytinyağını ve sütü boşaltıyoruz. Karıştırıyoruz. Ardından unu azar azar boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Tahin kıvamında bir krep harcı hazırlıyoruz. Teflon tavamıza veya krep tavasına az sıvıyağ sürüyoruz.

Tava ısındıktan sonra üzerine kepçe ile krep harcımızdan döküyoruz. Tavaya krep harcını yayıyoruz. Alt üst çevirerek krepleri pişiriyoruz. Pişirdiğimiz krepleri tezgaha alıyoruz. Kreplerin ortasına hazırladığımız etli mantarlı iç harcı paylaştırarak yerleştiriyoruz.

Kreplerin kenarlarından bohça şekline kapatıyoruz. Dikdörtgen fırın kabına etli mantarlı krep bohçası tariflerimizi diziyoruz. Domatesleri halka halka dilimliyoruz.

Etli mantarlı krep bohçalarının üzerine domates dilimlerini yerleştiriyoruz. Kaşar peyniri rendesi serpiyoruz. Ardından önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kaşar peynirleri eriyip, kızarana kadar pişiriyoruz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

etli mantarlı krep bohçası tarifi, oktay usta etli mantarlı krep bohçası tarifi, mantarlı krep nasıl yapılır, mantarlı krep oktay usta, mantarlı bohça tarifi, krep tarifi, ana yemek tarifleri, etli yemek tarifleri, tavuklu yemek tarifleri, tavuk yemek tarifleri, oktay usta videolu yemek tarifi, mantarlı krep yapımı, mantarlı krep tarif, oktay usta etli yemek tarifleri, tavuklu mantarlı krep oktay usta, mantarlı krep bohçası, yemek oyunları, oktay usta yemek tarifleri, ıspanaklı krep oktay usta, kahvaltılık krep oktay usta, yeşil elma oktay usta yemek tarifleri, oktay usta çorba tarifleri, vedat bilgiç kimdir, etli yemek tarifi, değişik etli yemekler, koaly yemekler, bülent yeti kimdir, 2014 ramazan yemek tarifleri, kolay etli yemekler, oktay usta yemek tarifleri kitabı, kurabiye tarifleri, bülent yetiş nerede, oktay usta yemek tarifleri un kurabiyesi, değişik yemek tarifleri, oktay usta yemek tarifleri video, aperatif yemek tarifleri, vedat bilgiç nerede, oktay usta yemek tarifleri tiramisu, 2014 oktay usta ramazan yemek tarifi, özel tarifler, özel gün yemek tarifleri, oktay usta pasta tarifleri, kolay yemek tarifleri, pratik yemek tarifleri, pratik etli yemek tarifleri, kolay yemek tarifleri oktay usta, yemek sepeti, kolay yemek tarifleri resimli, 2014 ramazan yemekleri, makarna tarifleri, pratik yemekler, pratik krep tarifi, prtaik yemek tarifleri oktay usta, kolay pasta tarifleri, krep nasıl yapılır, krep nasıl hazırlanır, çorba tarifleri, kolay yemek tarifleri videolu, pasta tarifleri

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon