Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Ev Yapımı Makarnalı Soslu Tavuk Tarifi

Karıştırma kabına normal unu ve tam buğday ununu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpip, karıştırıyoruz.

Ev Yapımı Makarnalı Soslu Tavuk Tarifi

 

Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yumurtaları kırıyoruz.

 
Ev Yapımı Makarnalı Soslu Tavuk Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

3 Adet Yumurta
1 Su Bardağı Tam Buğday Unu
2,5 Su Bardağı Un
Tuz
Su
Tavuğu İçin:
Toz Kırmızı Biber
1 Kilogram Tavuk Göğsü
Zeytinyağı
Kekik
Tuz
Sosu İçin:
2 Yemek Kaşığı Biber Püresi
1 Kavanoz Domates Sos
3 Diş Sarımsak
1 Kase Biberli Zeytin
1 Tutam Fesleğen
Zeytinyağı
Üzeri İçin:
Haşlanmış Brokoli
Domatesli Peynir

 
Hazırlanışı:
 

Karıştırma kabına normal unu ve tam buğday ununu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpip, karıştırıyoruz.

Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yumurtaları kırıyoruz. Az da su ekleyip, yoğurmaya başlıyoruz. Hamurun kıvamına göre azar azar su ekliyoruz.

Kulak memesinden daha sert bir hamur hazırlıyoruz. Hazırladığımız hamuru streç filme sarıyoruz. Bir müddet dinlenmeye bırakıyoruz. Tavuk göğüs etini 4 parçaya ayırıyoruz. Cam fırın kabına tavuk etlerini diziyoruz. Üzerine değirmenden tuz ve karabiber serpiyoruz.

Kekik ve kırmızı biber de serpiyoruz. Biraz da zeytinyağı döküyoruz. Tavukları harmanlıyoruz. Yarım saat kadar tavukları dinlendiriyoruz. Daha sonra tavukları önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Brokolileri tencereye alıyoruz.

Üzerini örtecek kadar su doldurup, haşlıyoruz. Haşlanan brokolilerin suyunu süzdürüyoruz. Diğer taraftan dinlenmeye bıraktığımız hamurun üzerine un serperek merdane yardımıyla açıyoruz. İnce bir hamur olacak şekilde açıyoruz.

Açtığımız hamurdan uzun ve ince erişteler kesiyoruz. Kestiğimiz hamurların yapışmaması için üzerine un serpiyoruz. Hamurları kurumaya bırakıyoruz. Bu arada ayrı bir tencereye su dolduruyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz. Su kaynadıktan sonra üzerine tuz serpiyoruz.

Biraz da sıvıyağ döküyoruz. Kuruyan hamurları tencereye alıyoruz. Haşlanmaya bırakıyoruz. Makarnamızın sosunu hazırlamaya başlıyoruz. Ayrı bir tencereye biraz zeytinyağı döküyoruz. Biber püresini ve domates sosunu boşaltıyoruz. Sarımsağı ince ince doğrayıp ekliyoruz. Karıştırıyoruz.

Sos kaynadıktan sonra ocağın altını kapatıyoruz. İnce doğranmış fesleğeni üzerine ekliyoruz. Yeşil zeytinleri de doğrayıp tencereye alıyoruz. Karıştırıyoruz. Haşladığımız makarnanın suyunu süzdürerek servis tabağına alıyoruz.

Üzerine biraz zeytinyağı gezdirerek döküyoruz. Pişirdiğimiz sosu makarnanın üzerine boşaltıyoruz. Üzerine domatesli peyniri rendeliyoruz. Makarnanın kenarına haşladığımız brokolilileri diziyoruz. Fırında pişen tavuk etlerini de dilimleyerek makarnanın üzerine diziyoruz.

Yemeğimizi sıcak olarak servise hazırlıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

ev yapımı makarnalı soslu tavuk tarifi, oktay usta ev yapımı makarnalı soslu tavuk tarifi, ev yapımı makarnalı soslu tavuk tarifi oktay usta, oktay usta ve yeşil elma, küre tv, yemek oyunları, tavada soslu tavuk, yüksel aytuğ nerede, ahtapot makarna, soya soslu tavuk, köri soslu tavuk, küre tv, yemek sepeti, soslu tavuk sote, yüksel aytuğ evlendi, soslu tavuk ızgara, salça soslu tavuk, tavuk yemekleri, kabaklı fırın makarna, erişte tarifi, tavuk sote, italyan makarna tarifleri, fırında makarna tarifleri, sade makarna tarifleri, soslu makarna tarifleri, makarnalı yemek tarifleri, tavuklu yeek tarifleri, tavuklu mantı makarna, kebap tarifleri, resimli makarna tarifleri, yemek tarifleri, kolay makarna tarifleri, kremalı makarna tarifleri

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon