Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Fındıklı Muhallebili Muska Baklava

Kreması için; sütü tencereye alıyoruz. Şekeri, pirinç ununu ve nişastayı da ekleyip karıştırıyoruz.

www.oktayustam.com

Malzemeler :

Fındıklı Muhallebili Muska Baklava

1 Paket Baklavalık Yufka
125 Gr. Tereyağı

Kreması İçin:
3 Su B. Süt
3 Çorba K. Toz Şeker
1 Su B. File Fındık
3 Çorba K. Pirinç Unu
1 Çorba K. Nişasta

Şerbeti İçin:
3 Su B. Şeker
2 Su B. Su
1 Dilim Limon

Üzeri İçin:
Yeşil Fıstık

Hazırlanışı :

Kreması için; sütü tencereye alıyoruz. Şekeri, pirinç ununu ve nişastayı da ekleyip karıştırıyoruz. Topaklanmamasına özen göstererek çırpma teliyle karıştırıyoruz.

 

Altını kapatmaya yakın file fındıkları ekleyip karıştırıyoruz. Pişen kremayı soğumaya bırakıyoruz. Tereyağını eritiyoruz.

 

4 tane baklava yufkasını yağlayıp üst üste koyuyoruz. Kalın şeritler halinde kesiyoruz. Soğuyan kremadan baş kısmına biraz koyup muska şeklinde sarıyoruz.

 

Diğer yufkalar içinde aynı işlemi uyguluyoruz. Fırın tepsisine dizip üzerine tereyağı sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişiriyoruz.

 

Şerbeti için, şeker, su ve limonu tencerede 8-9 dakika kaynatıyoruz. Baklavanın ilk sıcağı çıktıktan sonra şerbetini soğuk olarak döküyoruz.

 

Şerbetini çektikten sonra üzerine yeşil fıstık serpip servis ediyoruz.

afiyet olsun
Video
 

Oktay Usta'nın bugünkü konuğu; Hamdi Alkan

 

Oktay Usta'nın 19 Eylül 2011 tarihli menüsünde; Tuza Gömülmüş Levrek, Fındıklı Muhallebili Muska Baklava, Sini Kebabı, Cevizli Biberli Ekmek, Kavurmalı Tarhana Çorbası ve Ekşili Acılı Sos var. Yeşil Elma'da lezzetli ve pratik tariflerin yanı sıra hoş bir sohbet sizleri bekliyor...


www.oktayustam.com 'da lezzetli ve pratik tariflerin yanı sıra hoş bir sohbet sizleri bekliyor...

 
Etiketler
tuza gömülmüş levrek tarifi, fındıklı muhallebili muska baklava tarifi, sini kebabı tarifi, cevizli biberli ekmek tarifi, kavurmalı tarhana çorbası tarifi, ekşili acılı sos tarifi

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon