Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Fırın Köfteli Karnabahar Tarifi

İlk önce yemeğimizin köftelerini hazırlamaya başlıyoruz. Karıştırma kabına kıymayı alıyoruz.

Fırın Köfteli Karnabahar Tarifi


Tuz ve karabiber serpiyoruz. Yoğurmaya başlıyoruz. Köfte harcının kıvamına göre galeta unu ilave ediyoruz. Köfte harcının kıvamına gelmesi için iyice yoğurmamız gerekmektedir.



 
Fırın Köfteli Karnabahar Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

400 Gram Kıyma
1 Adet Soğan
1 Adet Yumurta
1 Tutam Maydanoz
Galeta Unu
Tuz
Karabiber
Garnitürü İçin:
1 Karnabahar
2 Adet Kırmızı Biber
2 Adet Yeşil Biber
1 Kavanoz Domates Sos
1 Tutam Fesleğen
Tuz
Karabiber
Sıvıyağ
Üzeri İçin:
Kaşar Peyniri

 
Hazırlanışı:
 

İlk önce yemeğimizin köftelerini hazırlamaya başlıyoruz. Karıştırma kabına kıymayı alıyoruz. Üzerine soğanı rendeliyoruz. Yumurtayı kırıyoruz. Maydanozu ince kıyıp, karıştırma kabına alıyoruz.

Tuz ve karabiber serpiyoruz. Yoğurmaya başlıyoruz. Köfte harcının kıvamına göre galeta unu ilave ediyoruz. Köfte harcının kıvamına gelmesi için iyice yoğurmamız gerekmektedir. Hazırladığımız köfte harcından parmak şeklinde ve uzunluğunda köfteler hazırlıyoruz.

Dikdörtgen cam fırın kabına fırça yardımıyla sıvıyağ sürüyoruz. Hazırladığımız köfteleri fırın kabının iki kenarına düzgünce diziyoruz. Ayrı bir tarafta karnabaharı çiçeklerine ayırıp, yıkıyoruz. Geniş bir tencereye karnabaharları koyuyoruz. Üzerini geçecekte kadar su koyup, haşlamaya bırakıyoruz.

5 dakika kadar karnabaharları haşlıyoruz. Süzüyoruz. Haşlanan karnabaharları fırın kabının ortasına diziyoruz. İki kenarda köfteler, ortada karnabaharlar olacak şekilde yerleştiriyoruz. Fesleğeni ince doğrayıp, fırın kabının üzerine serpiyoruz. Değirmenden tuz ve karabiber kırıyoruz.

Karnabaharın üzerine sos hazırlıyoruz. Kırmızı ve yeşil biberlerin iç çekirdeklerini ayıklıyoruz. Küp küp doğruyoruz. Tavaya az sıvıyağ döküp, doğradığımız biberleri tavaya alıyoruz. Karıştırarak kavuruyoruz. Kavrulan biberlerin üzerine domates sosunu döküyoruz.

Tuz ve karabiber serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Pişmeye bırakıyoruz. Pişen sosu, fırın kabındaki karnabaharın üzerine gezdirerek döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.

Yemeğimizi pişmesine yakın fırından çıkartıp, üzerine kaşar peyniri rendesi serpiyoruz. Tekrar fırına veriyoruz. Peynirler eriyene kadar pişiriyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

fırın köfteli karnabahar tarifi, oktay usta fırın köfteli karnabahar tarifi, resimli fırın köfteli karnabahar tarifi, okta usta ve yeşil elma, oktay usta ve konukları, burak serdar şanal kimdir, yemek sepeti, özel gün yemekleri ve oktay usta, karnabahar pane tarifi, püreli fırın köfte, fırın köfte yemek, özel soslu fırın köfte, oktay usta ve pratik köfteler, köfte patates yemeği, fırında köfte patates oktay usta, tencerede köfte patates yemeği, tencerede köfte patates, köfte patates tarifi, sulu köfte patates, köfte tarifi, soslu karnabahar köftesi, kuru köfte patates, sulu köfte nasıl hazırlanır, fırında karnabahar tarifleri, burak serdar şanal nerede, fırında karnabahar yemek tarifi, fırında karnabahar yapılışı, fırında karnabahar graten, karnabahar yemek tarifleri, domates ve köri soslu karnabahar, fırında yumurtalı karnıbahar, karnabahar graten tarifi, burak serdar şanal hangi dizide, oktay usta ve kolay yemek tarifleri, ıslama köfte, sebze yemeği tarifleri, köfteli kebap tarifi, avrupa avrupa dizisi oyuncuları, kolay beşamel soslu karnabahar, köfteli kebap malzemeleri, kebap yemekleri, köfteli kağıt kebabı, pratik salata tarifleri, kolay çorba tarifleri

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon