Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Fırında Baharatlı Tavuk Sarma

Tavuğu kemiklerinden ayırıyoruz. İçine tuz, karabiber ve kekik serpiyoruz. Fırına girebilecek bir iple tavuğu birleştirip sarıyoruz.

Malzemeler :

Fırında Baharatlı Tavuk Sarma

1 Bütün Tavuk
Taze Kekik
Karabiber
Tuz
Mayonez

Sebzesi İçin:
2 Havuç
2 Kırmızı Biber
1 Kabak
1,5 Su B. Bezelye
1 Kase Arpacık Soğan
Sıvıyağ
Tuz

Hazırlanışı :

Tavuğu kemiklerinden ayırıyoruz. İçine tuz, karabiber ve kekik serpiyoruz. Fırına girebilecek bir iple tavuğu birleştirip sarıyoruz. Fırın tepsisine koyup üzerine mayonez sürüyoruz.



Önceden ısıtılmış 250 derece fırında pişiriyoruz. Sebzesi için, havuç ve kabakları soyup haşlıyoruz. Haşlanmış sebzeleri ve kırmızı biberi doğruyoruz.


Geniş bir tavada sıvıyağ ile birlikte arpacık soğanları kavuruyoruz.



Doğradığımız sebzeleri ekleyip biraz daha kavuruyoruz. Tuzunu ekleyip altını kapatıyoruz. Geniş bir servis tabağına sotelenmiş sebzeleri koyuyoruz.



Tavuğu fırından çıkartıp ipini çıkartıyoruz. İster dilimleyip ister bütün bir şekilde sebzelerin üzerine koyup servis ediyoruz.

afiyet olsun
Video
 
 

Oktay Usta'nın bugünkü konuğu; Ebru Gediz

Oktay Usta'nın 26 Ağustos 2011 tarihli menüsünde; Fırında Baharatlı Tavuk Sarma, Mısırlı Patates Çorbası, Pidede Pizza, Yoğurtlu Pembe Salata ve Fındık Yağlı Fıstıklı Baklava var. Yeşil Elma'da lezzetli ve pratik tariflerin yanı sıra hoş bir sohbet sizleri bekliyor...

 
Etiketler

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon