Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Fırında Bulgurlu Biber Dolması Tarifi

İlk önce biberlerin içlerini temizliyoruz. Kapaklarını atmıyoruz. Biberleri yıkıyoruz. Daha sonra iç harcı hazırlıyoruz.

Fırında Bulgurlu Biber Dolması Tarifi

 

Karıştırma kabına kıymayın alıyoruz. Üzerine bulguru boşaltıyoruz. Soğanı küp küp doğrayıp, karıştırma kabına ilave ediyoruz.

 
Fırında Bulgurlu Biber Dolması Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

Yeşil Biber
Kırmızı Biber
İç Harcı İçin:
400 Gram Kıyma
1,5 Su Bardağı İri Bulgur
3 Adet Soğan
1 Tutam Taze Nane
1 Tutam Maydanoz
1 Tutam Dereotu
1 Adet Domates
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
Karabiber
Sıvıyağ
Tuz
Sosu İçin:
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
Sıcak Su

 
Hazırlanışı:
 

İlk önce biberlerin içlerini temizliyoruz. Kapaklarını atmıyoruz. Biberleri yıkıyoruz. Daha sonra iç harcı hazırlıyoruz.

Karıştırma kabına kıymayın alıyoruz. Üzerine bulguru boşaltıyoruz. Soğanı küp küp doğrayıp, karıştırma kabına ilave ediyoruz. Taze naneyi, dereotunu ve maydanozu ince kıyıp, kıymanın üzerine boşaltıyoruz. Üzerine domatesi rendeliyoruz. Salçaları ekliyoruz. Tuz ve karabiberi serpiyoruz.

Sıvıyağı gezdirerek döküyoruz. Tüm malzemeleri iyice karıştırıyoruz. Daha sonra biberlerin içlerini dolduruyoruz. Çok fazla doldurmuyoruz. Biberlerin üstlerinden bir parmak boşluk bırakıyoruz. Doldurduğumuz biberleri yuvarlak fırın tepsisine diziyoruz.

Ayrı bir tarafta dolmanın sosunu hazırlıyoruz. Tencereye dolmanın kıvamına göre sıcak su dolduruyoruz. Üzerine salçayı ekleyip, karıştırıyoruz. Tereyağını da ilave edip, kaynatıyoruz. Dolmalar fırında pişeceği için tereyağını yakmıyoruz. Bu şekilde kaynatıyoruz.

Kaynayan sosu dolmaların üzerine boşaltıyoruz. Yağlı kağıdı ıslatıp, fırın tepsisinin üzerine kapatıyoruz. Alüminyum folyoyu da tepsinin üzerine kapatıyoruz. Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

fırında bulgurlu biber dolması tarifi, oktay usta fırında bulgurlu biber dolması tarifi, fırında bulgurlu biber dolması tarifi oktay usta, kırmızı biber dolması tarifi, yaz dolması tarifi, zeytinyağlı tarifler, dolma nedir, dolma ustası, kıymalı biber dolması, jale parıltı kimdir, yemek oyunları, yemek sepeti, dolma tarifleri, salatalar, mezeler, içecekler, biber dolması yapılışı, biber dolması nasıl yapılır, zeytinyağlı kırmızı biber dolması, pratik biber dolması tarifi, kolay biber dolması tarifi, değişik yemek tarifleri, kolay yemek tarifi, pratik dolma tarifi, kolay dolma tarifi, jale parıltı nerede, jale parıltı ve son albümü, sebze yemekleri, kış hazırlıkları, fırın yemekleri, etli yemek tarifleri, tavuklu yemek tarifleri, peynirli otlu biber dolması, oktay usta yemek tarifleri

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon