Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Fırında Sebzeli Köfte Tarifi

Fırında sebzeli köfte tarifimizin ilk önce köftesini hazırlamaya başlıyoruz. Geniş bir kaseye kıymayı alıyoruz.

Fırında Sebzeli Köfte Tarifi

 

Üzerine soğan ve sarımsağı rendeliyoruz. Yumurtayı kırıyoruz. İnce kıyılmış maydanozu da ekliyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz.

 
Fırında Sebzeli Köfte Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1 Adet Soğan
400 Gram Kıyma
2 Diş Sarımsak
1 Adet Yumurta
1 Tutam Maydanoz
Galeta Unu
Karabiber
Tuz
Sebzesi İçin:
2 Adet Domates
6 Adet Sivri Biber
3 Adet Kabak
2 Adet Patlıcan
Zeytinyağı
Karabiber
Tuz
Sosu İçin:
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
2 Adet Defne Yaprağı
Sıvıyağ
Su

 
Hazırlanışı:
 

Fırında sebzeli köfte tarifimizin ilk önce köftesini hazırlamaya başlıyoruz. Geniş bir kaseye kıymayı alıyoruz.

Üzerine soğan ve sarımsağı rendeliyoruz. Yumurtayı kırıyoruz. İnce kıyılmış maydanozu da ekliyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz. Köfte harcını yoğurmaya başlıyoruz. Köfte harcının kıvamına göre azar azar galeta unu ekliyoruz.

Hazırladığımız köfte harcından parçalar koparıp, yuvarlıyoruz. Elimizle hafiften yassılaştırıyoruz. Patlıcanların kabuklarını alacalı soyuyoruz. Halha halka dilimliyoruz. Kabakları da halka halka doğruyoruz.

Yuvarlak fırın tepsisine bir patlıcan, bir kabak ve bir köfte şeklinde fırının kenar kısmına diziyoruz. Kalan malzemeleri de ortada kalan boşluğa alıyoruz. Üzerine zeytinyağını gezdirerek döküyoruz. Ardından önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında bir müddet pişiriyoruz.

Bu arada fırında sebzeli köfte tarifimizin sosunu hazırlamaya başlıyoruz. Sos tavasına az sıvıyağ döküyoruz. Domates salçasını ekliyoruz. Kavuruyoruz. Ardından defne yapraklarını da ekliyoruz. Biraz da su ekleyip, sosun kıvamını açıyoruz. Kaynatıyoruz.

Diğer taraftan domatesleri ve biberleri de iri iri doğruyoruz. Sebzeler ve köfteler yarım kıvamda piştikten sonra fırından çıkartıp, ocağa alıyoruz. Ocağın altını yakıyoruz. Burda da yemeğimizi pişirmeye devam ediyoruz.

Tepsideki yemeğimizin üzerine hazırladığımız sosu gezdirerek döküyoruz. Doğradığımız domates ve biberleri de yemeğimin ortasına ve kenarlarına diziyoruz.

Daha sonra yağlı kağıdı ıslatıp, tepsimizin üzerine kapatıyoruz. Tekrardan fırında sebzeli köfte yemeğimizi önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirmeye devam ediyoruz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

fırında sebzeli köfte tarifi, oktay usta fırında sebzeli köfte tarifi, fırında sebzeli köfte tarifi oktay usta, köfte tarifleri, köfte tarifleri, fırında köfte tarifleri, köfte tarifleri oktay usta, inegöl köfte, resimli köfte tarifleri, kuru köfte tarifleri, oktay usta köfte tarifleri, sulu köfte, ızgara köfte tarifleri, yemek tarifleri, pratik fırında köfte, fırında köfte yemek tarifleri, oktay usta yeşil elma, küre tv, ahmet boskuş nerede, fırında köfte tarifleri resimli, oktay usta fırında köfte, fırında köfte nasıl pişirilir, fırında köfte video, kolay köfte tarifleri, fırında köfte tarifi, köfte tarifi oktay usta, kuru köfte tarifi, ızgara köfte tarifi, sulu köfte tarifi, kasap köfte tarifi, köfte nedir, köfte ustası, inegöl köfte tarifi, iftar için yemek tarifleri, kolay yemek tarifleri, ahmet bozkuş kimdir, sebzeli köfte tarifi, sebzeli köfte yapılışı, fırında sebzeli köfte tarifi, sebzeli köfte yemek tarifi, köfte nasıl yapılıri, kolay köfte tarifi, sebzeli köfte malzemeleri, pratik köfte tarifleri oktay usta, ahmet bozkuş ve sahur programı, sebzeli köfte yemeği, resimli sebzeli köfte tarifleri, sebzeli kofte, sebzeli misket köfte tarifi, aperatif yemek tarifleri, pratik yemek tarifleri, değişik köfte tarifleri, inegöl köfte tarifi, yemek oyunları, tatlı tarifleri, kek tarifleri, soğuk tatlı tarifleri, içecek tarifleri, şerbet tarifleri

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon