Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Fırında Şehriyeli İncik Tarifi

Geniş bir tencereye biraz sıvıyağ döküyoruz. İncikleri tencereye alıyoruz. Karıştırarak kavuruyoruz.

Fırında Şehriyeli İncik Tarifi

İnciklerin rengi değiştikten sonra tencereye defne yaprağını ve tane karabiberi alıyoruz.



 
Fırında Şehriyeli İncik Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1 Adet Soğan
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Kilogram Kuzu İncik
3 Su Bardağı Arpa Şehriye
6 Adet Mantar
1 Adet Kırmızı Biber
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
4 Adet Domates
3 Adet Köy Biberi
1 Tutam Biberiye
Tane Karabiber
Sıvıyağ
Et Suyu
Tuz

 
Hazırlanışı:
 

Geniş bir tencereye biraz sıvıyağ döküyoruz. İncikleri tencereye alıyoruz. Karıştırarak kavuruyoruz.

İnciklerin rengi değiştikten sonra tencereye defne yaprağını ve tane karabiberi alıyoruz. Üzerini örtecek şekilde sıcak su döküyoruz. Tencerenin kapağını kapatarak orta ateşte pişmeye bırakıyoruz.

Yaklaşık olarak 1,5 saat pişiriyoruz. Etlerin pişmesine yakın tuz ekliyoruz. Ayrı bir tarafta geniş ve yayvan bir tencereye tereyağını alıyoruz. Arpa şehriyeleri de ekleyip, kavuruyoruz. Şehriyeler kavrulduktan sonra üzerine domates salçasını ilave ediyoruz.

1-2 dakika kavuruyoruz. Ocağın altını kapatıyoruz. Yuvarlak kiremitin üzerine kavurduğumuz arpa şehriyelerini alıyoruz. Yayıyoruz. Bu arada pişen incikleri de üzerine diziyoruz. Diğer taraftan mantarları doğruyoruz.

Köy biberlerin ve kırmızı biberlerin iç çekirdeklerini ayıklayıp, doğruyoruz. Domatesin kabuklarını soyup, küp küp doğruyoruz. Soğanı da küp küp doğruyoruz. Biberiyeyi de doğruyoruz. Doğradığımız sebzeleri geniş bir kaseye alıyoruz.

Üzerine zeytinyağını gezdirerek döküyoruz. Tuz serpiyoruz. Sebzeleri karıştırarak harmanlıyoruz. Kiremitteki inciklerin aralarına yerleştiriyoruz. İncikleri haşladığımız sudan kiremitin üzerine döküyoruz.

Arpa şehriyelerin pişmesi için, eğer haşlanmış incik suyu az gelirse, biraz da sıcak su döküyoruz. Hazırladığımız yemeği önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasil bulurum
 

fırında şehriyeli incik tarifi, fırında şehriyeli incik tarifi oktay usta, etli yemek tarifleri, yemek sepeti, oktay usta fırında şehriyeli incik tarifi, fırında incik tarifi, fırında kuzu incik tarifi, incik fırında yemek tarifi, incik fırında yemek tarifleri, tavuk incik tarifi, kuzu incik tarifleri, fırında incik oktay usta, fırında incik nasıl yapılır, incik eti, tavuk incik tarifi oktay usta, etli yemek tarifleri oktay usta resimli, oktay usta sebze yemekleri, mehmet baransu nerede, kuzu etli nohut, oktay usta resmı sıtesı, yeşil elma oktay usta yemek tarifleri resimli, yemek oyunları, oktay usta tatlı tarifleri, oktay usta resimli pasta tarifleri, kolay yemek tarifleri, tavuk incik yemekleri, fırında tavuk incik tarifi, oktay usta yemek tarifleri, yeşil elma oktay usta yemek tarifleri, oktay usta çorba tarifleri, oktay usta ve yeşil elma, oktay usta yemek tarifleri kitabı, baklava hamurunda levrek, kurabiye tarifleri, mehmet baransu kimdir, oktay usta yemek tarifleri un kurabiyesi, oktay usta yemek tarifleri video, oktay usta yemek tarifleri tiramisu, oktay usta pasta tarifleri, değişik ana yemek tarifleri, fırında tavuk incik tarifleri, tavada tavuk incik tarifi, tavuk yemekleri, incik fırında tarifi yapılışı, et incik, ana yemek tarifleri, kolay ana yemek tarifleri, köz patlıcanlı kuzu şiş, ana yemek tarifleri resimli, tavuk yemekleri, ana yemek tarifleri resimli oktay usta, mehmet baransu ve yeni kitabı, küre tv, çorba tarifleri, oktay usta ana yemek tarifleri, oktay usta, kolay ana yemek tarifleri resimli, ana yemek tarifi, ana yemek tarifleri oktay usta, ana yemek yapımı, yemek tarifleri, ana yemek tarifi resimli, ana yemekler, ana yemekler nelerdir, et yemekleri, kestaneli pilav tarifi

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon