Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Fırında Soslu Püreli Köfte

Geniş bir kaseye kıymayı alıyoruz. Üzerine ince kıyılmış maydanozları alıyoruz. Yumurtayı kırıyoruz. Soğanı rendeliyoruz.

             
Fırında Soslu Püreli Köfte                                                                                                             
             

 

             
           

Biraz da sıvıyağ döküyoruz. Tereyağı eridikten sonra üzerine unu ilave ediyoruz. Tahta kaşıkla sürekli karıştırarak kavuruyoruz.

         
                     
     
 
   Fırında Soslu Püreli Köfte
 
           
Malzeme Listesi
 

450 Gram Kıyma
  1 Adet Soğan
  1 Adet Yumurta
  1 Tutam Maydanoz
  Galeta Unu
  Tuz
  Karabiber
  Püresi İçin:
  4 Adet Patates
  2 Çorba Kaşığı
  Tereyağı
  1 Su Bardağı Süt
  Tuz
  Karabiber
  Üzeri İçin:
  1 Kase Domates Sos
  1 Tutam Fesleğen
  Kaşar Peyniri

           
 
Hazırlanışı:
 
             

Geniş bir kaseye kıymayı alıyoruz. Üzerine ince kıyılmış maydanozları alıyoruz. Yumurtayı kırıyoruz. Soğanı rendeliyoruz.
               
                Tuz ve karabiber serpiyoruz. Köfte harcını yoğurmaya başlıyoruz. Köftenin kıvamına göre galeta unu ekliyoruz. Köfte harcını iyice yoğuruyoruz. Hazırladığımız köfte harcından parmak uzunluğunda köfteler hazırlıyoruz.
               
                Diğer taraftan haşlanmış patateslerin kabuklarını soyup geniş bir kaseye rendeliyoruz. Üzerine tuz ve karabiber serpiyoruz. Oda sıcaklığında yumuşayan tereyağını alıyoruz. Sütü de ekliyoruz. Elimizle yoğuruyoruz.
               
                Yağlanmış dikdörtgen cam fırın kabına hazırladığımız patates püresini alıyoruz, elimizle yayarak yerleştiriyoruz. Geniş bir tavaya biraz zeytinyağı döküyoruz. Parmak şeklindeki köfteleri yarı kıvamda kızartıyoruz.
               
                Kızarttığımız köfteleri de cam fırın kabındaki patates püresinin üzerine diziyoruz. Ayrı bir tarafta bir tavaya biraz zeytinyağı döküyoruz. Üzerine ince kıyılmış fesleğenleri alıyoruz. Domates sosunu da boşaltıyoruz. Pişiriyoruz.
               
                Pişirdiğimiz domates sosunu da köftelerin üzerine gezdirerek döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Yemeğimizin pişmesine yakın üzerine kaşar peyniri dilimlerini yerleştiriyoruz. Tekrardan yemeğimizi fırına vererek kaşar peynirleri eriyene kadar pişiriyoruz.

             
 
   
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

fırında soslu püreli köfte, oktay usta fırında soslu püreli köfte, pratik fırında köfte, kolay fırında köfte tarifi, yemek sepeti, yemek oyunları, püreli köfte yapılışı, püreli köfte nasıl yapılır, altay kimdir, sanatçı altay kimdir, tepside püreli köfte tarifi, sanatçı altay nerede, altay kiminle, oktay usta ve altay, karadeniz yemekleri, oktay usta yemek tarifleri, püreli köfte oktay usta, püreli köfte tarifleri, mantarlı patates püreli köfte, tepside püreli köfte, patates püreli köfte oktay usta, tepside patates püreli köfte, oktay usta püreli köfte tarifi, püreli köfte tarifler, püre tarifi, kek tarifleri, yöresel yemek tarifleri, karadeniz mutfağı, karadeniz yemekleri, oktay usta ile yeşil elma, pasta tarifleri, püreli biberli köfte tarif, kurabiye tarifleri, börek tarifleri

   
 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon