Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Frambuaz Soslu Fondan Tarifi

Isıya dayanıklı bir cam kaseye tereyağını ve beyaz çikolatayı alıyoruz.

Frambuaz Soslu Fondan Tarifi

 

Benmari usulü yani, buhar üzerinde erimeye bırakıyoruz.

 
Frambuaz Soslu Fondan Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

125 Gram Un
5 Adet Yumurta
125 Gram Toz Şeker
125 Gram Tereyağı
1 Paket Vanilya
125 Gram Beyaz Çikolata
Üzeri İçin:
100 Gram Toz Şeker
500 Gram Frambuaz

 
Hazırlanışı:
 

Isıya dayanıklı bir cam kaseye tereyağını ve beyaz çikolatayı alıyoruz.

Ocakta kaynayan bir tencerenin üzerine kaseyi yerleştiriyoruz. Benmari usulü yani, buhar üzerinde erimeye bırakıyoruz. Arada karıştırıyoruz. Diğer taraftan fondanı hazırlamaya başlıyoruz.

Karıştırma kabına yumurtaları kırıyoruz. Üzerine şekeri döküyoruz. Mikserle iyice karıştırıyoruz. Yumurta ve şeker köpürüp beyazlaştıktan sonra üzerine unu ve vanilyayı ekliyoruz. Karıştırıyoruz. Bu arada buhar üzerinde eriyen tereyağı ve çikolata karışımını tezgaha alıyoruz.

Karıştırarak ılıtıyoruz. Ilıyan tereyağlı karışımın üzerine şekerli karışımı tahta kaşıkla boşaltıyoruz. Yavaş yavaş karıştırıyoruz. Tüm malzeme iyice karıştıktan sonra muffin kalıplarına fondan harcını paylaştırarak dolduruyoruz.

Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 7-8 dakika arası pişiriyoruz. Fakat her fırının ısı derecesi farklı olacağı için, fondanların üzeri pembeleştikten sonra çıkartıyoruz. Diğer taraftan frambuazları doğrayıcıya alıyoruz. Üzerine şekeri döküyoruz.

Doğrayıcıdan geçirerek püre haline getiriyoruz. Daha sonra püre haline gelen karışımı tencereye alıyoruz. Karıştırarak sosu pişiriyoruz. Sos, kaynayıp, kıvamını aldıktan sonra ocağın altını kapatıp, soğumaya bırakıyoruz.

Bu arada fırından çıkardığımız fondanların ilk sıcaklıkları çıktıktan sonra servis tabağına diziyoruz. Üzerlerine ılıyan frambuazlı sosu gezdirerek döküyoruz. Enfes tatlılarımız servise hazırlıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

frambuaz soslu fondan tarifi, oktay usta frambuaz soslu fondan tarifi, frambuaz soslu fondan tarifi oktay usta, özel yemek tarifleri, yemek oyunları, oktay usta ve yeşil elma, berna okul yemek tarifleri, tuğba özay kimdir, çikolatalı ırmak kek, farmbuazlı yeemk tarifleri, tatlı tarifleri, fondan nedir, fondan ustası, fondan nasıl yapılır, kek tarifleri, kurabiye tarifleri, meyveli tatlılar, soğuk tatlılar, çift cevizli tatlı, sütlü tatlılar, fondant tarifi, tuğba özay diyarbakırda, çikolatalı fondan tarifi, findikli bademli fondan tarifi, çilekli kekli tatlı, fondan tarifi tarifleri, yemek sepeti, fındıklı bademli fondan yemek tarifi, fondan hamuru tarifi, fondan şekeri

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon