Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Frambuazlı Fındıklı Güllaç Tarifi

Frambuazlı fındıklı güllaç tarifimizin ilk önce sosunu hazırlıyoruz.

             
Frambuazlı Fındıklı Güllaç Tarifi                                                                                                             
             

 

             
             

Sosu için, frambuazı doğrayıcıdan geçiriyoruz. Püre haline gelen frambuazı tencereye alıyoruz. Üzerine şekeri döküyoruz.

         
                     
 
   Frambuazlı Fındıklı Güllaç Tarifi
 
           
Malzeme Listesi
 

12 Su Bardağı Süt
  12 Adet Güllaç Yaprağı
  2 Su Bardağı Toz Şeker
  2 Yemek Kaşığı Gül Şurubu
  1,5 Su Bardağı Fındık
  2 Su Bardağı Hindistan Cevizi
  1 Su Bardağı Pudra Şekeri
  Sosu İçin:
  2 Yemek Kaşığı Mısır Nişastası
  1 Kase Frambuaz
  1 Su Bardağı Toz Şeker
  Üzeri İçin:
  Yeşil Fıstık

 
Hazırlanışı:
 
             

Frambuazlı fındıklı güllaç tarifimizin ilk önce sosunu hazırlıyoruz.
               
Sosu için, frambuazı doğrayıcıdan geçiriyoruz. Püre haline gelen frambuazı tencereye alıyoruz. Üzerine şekeri döküyoruz. Mısır nişastasını bir kaseye alıyoruz. Az su dökerek kıvamını açıyoruz.

Kıvamını açtığımız nişastayı frambuazın üzerine boşaltıyoruz. Sürekli karıştırarak sosu pişiriyoruz. Pişen sosun altını kapatıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Ayrı bir tarafta da frambuazlı fındıklı güllaç tarifimizin şerbetini hazırlıyoruz.

Tencereye sütü boşaltıyoruz. Üzerine şekeri döküyoruz. Tencereyi ocağa alıyoruz. Gül şurubunu da tencereye boşaltıyoruz. Parmağımızla sütün ısısını kontrol edip, elimiz yanmayacak şekilde ocağın altını kapatıyoruz.

Güllacı pişirirken dikkat edilmesi gereken nokta; sütün çok sıcak olmaması gerekmektedir. Süt çok sıcak olursa, güllaç yaprakları birbirine yapışıp, hamur olacaktır. Ayrı bir tarafta da fındıkları doğrayıcıdan iri parçalı olarak geçiriyoruz.

Güllaç yapraklarının sığabileceği yuvarlak bir fırın tepsisi alıyoruz. Tepsi güllaç yapraklarından biraz büyük olmasına dikkat ediyoruz. Fırın tepsisinin zeminine bir kepçe süt döküyoruz. Üzerine 1 adet güllaç yaprağını yerleştiriyoruz.

Üzerine biraz sütten döküyoruz. Ardından üzerine biraz hindistan cevizi, biraz da pudra şekeri serpiyoruz. Bu sıralamayla 4 adet güllaç yaprağını yerleştiriyoruz. Dördüncü güllaç yaprağının üzerine sütü döküyoruz. Biraz Hindistan cevizi ve pudra şekeri serpiyoruz.

Ardından dövülmüş fındığı üzerine boşaltıp, yayıyoruz. Tekrardan tane daha güllaç yapraklarını aynı sıralamayla diziyoruz.  Sekizinci güllaç yaprağının üzerine hazırladığımız frambuazlı sosu boşaltıp, spatula ile üzerine sürüyoruz.

Ardından kalan 4 adet güllaç yaprağını aynı sıralamayla diziyoruz. Son güllaç yaprağını da yerleştirdikten sonra üzerine biraz süt döküyoruz. 2 kepçe kadar süt ayırıyoruz. Pudra şekeri ve Hindistan cevizinden de biraz ayırıyoruz.

Bu malzemeleri frambuazlı fındıklı güllacı servise hazırlarken kullanacağız. Son güllaç yaprağını da yerleştirdikten sonra parmaklarımızla hafiften bastırarak sütü çekmesini sağlıyoruz.

Bir müddet bu şekilde bekletiyoruz. Ardından kalan sütü gezdirerek döküyoruz. Kalan pudra şekeri ve hindistan cevizini de serpiştiriyoruz. Son olarak yeşil fıstık ve frambuaz taneleriyle süslüyoruz. Servise hazırlıyoruz.

           
 
   
   
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

frambuazlı fındıklı güllaç tarifi, oktay usta frambuazlı fındıklı güllaç tarifi, frambuazlı fındıklı güllaç tarifi oktay usta, güllaç tarifleri, güllaç tatlısı, oktay usta güllaç tarifleri, güllaç nasıl yapılır, güllaç sarması, güllaç tatlılar, güllaç yapımı, resimli güllaç tarifleri, yemek tarifleri güllaç, cevizli güllaç tarifi oktay usta, resimli güllaç tarifleri, oktay usta sütlü tatlı tarifleri, güllaç video, yemek sepeti, oktay usta sarma güllaç tarifi, gullac oktay usta, güllaç tarifi gül suyu, tatlı tarifleri, tatlı tarifi, sütlü tatlı tarifleri oktay ustai oktay usta muhallebili güllaç tarifi, güllaç tarifi oktay usta video, fındıklı güllaç, fındıklı güllaç nasıl yapılır, fındıklı güllaç tarifleri, fındıklı güllaç tarifi, güllaç tarifi, yemek oyunları, güllaç tarifleri, kolay sütlü tatlılar, emek tarifi güllaç, oktay usta güllaç tarifi video, güllaç yemek tarifleri, ramazan için yemek tarifleri oktay usta, iftar yemek tarifleri, iftara ne hazırlayalım, börek tarifleri, hamur işi tarifleri, sahur yemek tarifleri, oktay usta güllaç yapımı, fındıklı güllaç nasıl yapılır, yemek oyunları, kolay yemek tarifleri, değişik yemekler, değişik tatlılar, güllaç nasıl yapılır oktay usta, güllaç nedir, güllaç ustası, pratik sütlü tatlılar oktay usta, değişik tatlı tarifleri, oktay usta güllac tarifi, fındıklı güllaç tarifi, oktay usta yeşil elma, küre tv, güllaç tatlısı tarifi, güllaç yapılışı, oktay usta muhallebili güllaç tarifi, güllaç tarifi oktay usta video, cevizli güllaç tarifi oktay usta, 2014 ramazan yemek tarifleri, oktay usta 2014 ramazan yemek tarifleri, 2014 ramazan yemekleri, oktay usta 2014 ramazan yemekleri, ramazan yemek tarifleri

   
 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon