Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Glutensiz Çölyak İrmikli İçli Köfte Tarifi

Margarini bir tavaya alarak eritiyoruz. Eriyen margarini geniş bir kaseye alıyoruz.

Glutensiz Çölyak İrmikli İçli Köfte Tarifi

Yoğurmaya başlıyoruz. Hazırladığımız karışımın üzerini streç filmle kapatıp, buzdolabında bir müddet dinlendiriyoruz.



 
Glutensiz Çölyak İrmikli İçli Köfte Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

2 Çorba Kaşığı Margarin
3,5 Su Bardağı Kadar Mısır İrmiği
1 Çay Bardağı Su
Tuz
İç Harcı İçin:
1 Adet Soğan
150 Gram Kıyma
Yarım Çay Bardağı Ceviz
Zeytinyağı
Pul Biber
Karabiber
Kimyon
Tuz
Kızartmak İçin:
Sıvıyağ

 
Hazırlanışı:
 

Margarini bir tavaya alarak eritiyoruz. Eriyen margarini geniş bir kaseye alıyoruz.

Üzerine tuz serpiyoruz. İrmiği ve suyu boşaltıyoruz. Yoğurmaya başlıyoruz. Hazırladığımız karışımın üzerini streç filmle kapatıp, buzdolabında bir müddet dinlendiriyoruz. Bu arada iç harcı hazırlamaya başlıyoruz.

Soğanı küp küp doğruyoruz. Cevizleri doğrayıcıdan iri olacak şekilde geçiriyoruz. Tavaya kıymayı alıyoruz. Tahta kaşıkla karıştırarak kavurmaya başlıyoruz. Kıyma kavrulup, suyunu çektikten sonra üzerine biraz zeytinyağı döküyoruz.

Doğradığımız soğanları tavaya alıyoruz. Kavurmaya devam ediyoruz. Soğanlar da kavrulduktan sonra üzerine karabiberi, pul biberi, kimyonu ve tuzu serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Doğrayıcıdan geçirdiğimiz cevizleri de tavaya alıyoruz.

2-3 dakika daha kavurduktan sonra ocağın altını kapatıyoruz. İstediğiniz baharatlardan da ekleyebilirsiniz. İç harcı soğumaya bırakıyoruz. Diğer taraftan buzdolabındaki irmikli karışımdan cevizden biraz daha büyük parçalar kopartıyoruz.

Avucumuzun içinde oyarak içini çukurlaştırıyoruz. Ilıyan kıymalı harçtan alarak, içine yerleştiriyoruz. İrmikli harcın uçlarını büzerek birleştiriyoruz. Oval şeklinde yuvarlıyoruz. Geniş bir tencereye içli köfteleri kızartmak için bolca sıvıyağ döküyoruz.

Yağ kızdıktan sonra üzerine hazırladığımız içli köfteleri atıyoruz. Alt üst çevirerek kızartıyoruz. Bu arada dikkat edilmesi gereken nokta; irmikli içli köfteleri kızartmadan önce hazırlamayınız. Çünkü, içli köfteler beklerken çatlayabilir. Mümkünse tek tek kızartıp, tek tek hazırlayınız.

Hamurunuzun tutup tutmadığını anlamak için küçük bir parça hamurdan kızgın yağa atarak dağılıp dağılmadığını kontrol edebilirsiniz. Hamurunuz yağda dağılıyorsa bir adet yumurta kırarak tekrar yoğurarak hazırlayabilirsiniz.

Eğer dağılmıyorsa köftelerin iç harçlarını doldurup, kızartabilirsiniz. Hamur eğer sertleşirse elimizi ıslatarak yoğuruyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

glutensiz çölyak mısır irmikli içli köfte tarifi, pratik glutensiz çölyak mısır irmikli içli köfte tarifi, oktay usta ve yeşil elma, oktay usta ve içli köfte tarifi, içli köftenin tarifi, glutensiz yemek tarifleri, çölyak pasta tarifleri, çölyak revani, sinide içli köfte tarifi, glutensiz poğaça tarifleri, çölyak hastaları için yemek tarifleri, çölyak yemekleri, çölyak hastalığı, çölyak diyeti, kolay yemek tarifleri, pratik yemekler, iyi içli köfte tarifi, oktay usta içli köfte tarifi, resimli içli köfte tarifi, kolay içli köfte tarifi, haşlama içli köfte tarifi, içli köfte tarifi videolu, çölyak elmalı kek tarifi, patatesli içli köfte tarifi, çölyak hastalığı neden olur, çölyak hastalığı belirtileri, çölyak hastalığı belirtileri nelerdir, çölyak hastalığı testi, çölyak hastalığı nedir, çölyak hastalığı tedavisi, resimli içli köfte tarifi, kolay içli köfte yemek tarifi, glutensiz çölyak yemek tarifleri, içli köfte nasıl yapılır, tepside içli köfte tarifi, haşlama içli köfte tarifi, içli köfte tarifi oktay usta, kolay içli köfte tarifi resimli, patatesli içli köfte tarifi, yemek sepeti, özel tarifler, parti tarifleri, ana yemek tarifleri, etli yemek tarifleri, köfte yemek tarifleri, glutensiz enfes profiterol tarifi, salatalar, mezeler, içecekler, tavuklu içli köfte, kıymalı içli köfte, yöresel yemek tarifleri, adana yemek tarifleri

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon