Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Gül Reçeli Tarifi

Gül yapraklarının yeşil sap kısımlarını ve ortadaki sarı tohumu kısmını ayıklıyoruz.

Gül Reçeli Tarifi

Kalan yapraklarını da ince ince kesiyoruz. Doğradığımız gül yapraklarını geniş bir kaseye alıyoruz. Üzerine 1 yemek kaşığı toz şeker döküyoruz.



 
Gül Reçeli Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

3,5 Su Bardağı Su
250 Gram Gül
1 Kilogram Toz Şeker
1 Adet Limon Suyu

 
Hazırlanışı:
 

Gül yapraklarının yeşil sap kısımlarını ve ortadaki sarı tohumu kısmını ayıklıyoruz.

Kalan yapraklarını da ince ince kesiyoruz. Doğradığımız gül yapraklarını geniş bir kaseye alıyoruz. Üzerine 1 yemek kaşığı toz şeker döküyoruz. Biraz da limon tuzu döküyoruz. Elimizle ovalayarak gün yaprağının suyunu çıkartıyoruz.

İsterseniz hazırladığımız bu gül yaprakalrını bir kavanoza koyup, buzdolabında saklayabilirsiniz. Sakladığınız bu gül mayasını daha sonra ister reçel yapımında, ister reçel yapımında, isterseniz kek ve kurabiye yapımlarında da kullanabilirsiniz.

Geniş bir tencereye suyu boşaltıyoruz üzerine toz şekeri döküyoruz. Ocağa alıp, kaynamaya bırakıyoruz. Şerbet kaynadıktan sonra üzerine ovalayıp hazırladığımız gül yapraklarını ilave ediyoruz. Gül reçelini eğer, kırmızı gül yapraklarından hazırlarsanız, reçelin rengi kırmızı olacaktır.

Reçelin altını kısık ateşe ayarlayıp, pişmeye bırakıyoruz. Reçel kaynayıp, suyunun rengi ve kıvamı ortaya çıkana kadar kaynatıyoruz. Gül reçelini hazırlarken çok fazla kaynatmıyoruz. Gül reçelini kaynattıkça rengi daha da açılacaktır.

Reçel kıvamını aflıktan sonra üzerine 1 adet limonun suyunu sıkıp, ilave ediyoruz. 1 dakika kadar kaynattıktan sonra ocağın altını kapatıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Reçelin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra kavanozlara dolduruyoruz.

Reçel tamamen soğuduktan sonra kavanozu kapatıyoruz. Reçelin küflenmemesi için, ilk önce kavanozun ağzına uygun yağlı kağıdı kesip, zeytinyağı sürüyoruz. İlk olarak zeytinyağlı yağlı kağıdı kapatıyoruz.

Daha sonra da kavanozun kapağını sıkıca kapatıyoruz. Reçelin şerbetlenmemesi için de buzdolabında saklamıyoruz. Güneş görmeyen serin bir ortamda reçelleri saklıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

gül reçeli tarifi, oktay usta gül reçeli tarifi, resimli gül reçeli tarifi, yemek oyunları, nilgün tatlı kimdir, gül reçeli yapımı, gül reçeli oktay usta, gül reçeli faydaları, oktay usta gül reçeli nasıl yapılır, çilek reçeli, nilgün tatlı nerede, kivi reçeli, ayva reçeli, oktay usta, şeftali faydaları, yemek sepeti, karpuz faydaları, kayısı reçel tarifleri, resimli reçel tarifleri püf noktaları, enfes reçel tarifleri, değişik reçel tarifleri, şeftali reçeli, vişne reçeli, değişik reçel tarifleri, oktay usta ve yemek tarifleri, kayısı reçeli, nilgün tatlı ve yemek tarifleri, kumkuat reçeli, ev yapımı reçel, vişne reçel yapımı, gül nereden alınır, ısparta gülü, özel tarifler, reçel tarifleri, yemek sepeti, nilgün tatlı ve girit yemekleri, çilek reçel yapımı, kayısı reçel yapımı, reçel tarifleri, reçel yapımı, reçel yapımı oktay usta, kayısı reçeli, şeftali reçeli, portakal kabuğu reçeli tarifi, salatalar, kek tarifleri, kurabiye tarifleri, patlıcan reçeli, portakal reçeli, havuç reçeli, meyve reçelleri, köy reçel tarifleri, aperatif yemek tarifleri, mezeler

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon