Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Güveçte Barbunya Tarifi

İlk önce taze barbunyayı tencereye alıyoruz. Üzerini 3 parmak geçecek şekilde su koyup, ocağa alıyoruz.

Güveçte Barbunya Tarifi

Ortaya yaş mayayı koyuyoruz. Üzerine sulu yoğurdu, sıvıyağı boşaltıyoruz. Yumurtayı kırıyoruz. Az ılık su döküyoruz.



 
Güveçte Barbunya Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

2 Adet Soğan
5 Diş Sarımsak
2 Adet Havuç
1 Adet Patates
2 Adet Domates
800 Gram Taze Barbunya
2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
Toz Şeker
Tuz
Zeytinyağı
Su

 
Hazırlanışı:
 

İlk önce taze barbunyayı tencereye alıyoruz. Üzerini 3 parmak geçecek şekilde su koyup, ocağa alıyoruz.

Üzerine yarım limonun suyunu sıkıp, ilave ediyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz. Barbunya kaynadıktan sonra üzerine köpükler oluşacaktır. Üzerindeki köpüğü, kaşıkla alıyoruz. 5 dakika kadar kaynatıp, ocaktan alıyoruz.

Barbunyayı bir kaseye süzüyoruz. Üzerini kapatacak kadar sıcak su koyup, bekletiyoruz. Böylece, barbunyalar daha kolay pişecektir. Ayrı bir tarafta soğanları küp küp doğruyoruz. Sarımsağı ince kıyıyoruz.

Havuçların kabuklarını soyup, küp küp doğruyoruz. Patatesin de kabuğunu soyup, küp küp doğruyoruz. Güveci ocağa alıyoruz. Güvece zeytinyağı döküyoruz. Doğradığımız soğan ve sarımsakları güvece alıyoruz. Tahta kaşıkla karıştırarak soteliyoruz.

Ardından doğradığımız havuçları da güvece ilave ediyoruz. Sebzeleri karıştırarak kavurmaya devam ediyoruz. Sebzeler kavrulduktan sonra üzerine patatesleri ekliyoruz. Kavuruyoruz. 3-4 dakika kavurduktan sonra salçasını ilave ediyoruz. Karıştırıyoruz.

Ardından barbunyayı suyuyla birlikten ilave ediyoruz. 1 tutam tuz ve şeker serpiyoruz. Domatesi küp küp doğruyoruz. Güvecin üzerine doğradığımız domatesleri koyuyoruz. Yemeğin kıvamına göre de sıcak su ilave ediyoruz. yemek çok sulu olmayacaktır.

Güvecin üzerini ilk önce yağlı kağıtla kapatıyoruz. Ardından alüminyum folyoyla kapatıyoruz. Ocakta bir taşım kaynadıktan sonra, güveci önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 1 saat kadar pişmeye bırakıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

güveçte barbunya tarifi, oktay usta güveçte barbunya tarifi, resimli güveçte barbunya tarifi, pratik güveçte barbunya tarifi, oktay usta ve yeşil elma, yemek oyunları, uğur ışılak kimdir, etli güveç yemekleri, güveç yemekleri tarifleri, fırında güveç, güveç yemekleri oktay usta, oktay usta, güveç tarifi, fırında güveç yemekleri, barbunya pilaki, uğur ışılak nerede, etli barbunya yemeği nasıl yapılır, barbunya yemeği nasıl yapılır oktay usta, taze barbunya yemeği nasıl yapılır, taze barbunya yemeği tarifi, sıcak barbunya yemeği, resimli barbunya yemeği tarifi, uğur ışılak ve fatih sultan mehmet şiirleri, kuru barbunya yemeği nasıl yapılır, resimli zeytinyağli barbunya tarifleri, sıcak barbunya yemeği, barbunya yemeği tarifi resimli, sebze yemeği tarifleri, etli yemek tarifleri, barbunya yemeği tarifi, zeytinyağlı bakla tarifi, yemek sepeti, resimli barbunya tarifi, barbunya yemeği oktay usta, zeytinyağlı barbunya tarifleri, barbunya salatası tarifleri, uğur ışılak ve yeni albümü, barbunya yemekleri, zeytinyağlı barbunya nasıl yapılır, barbunya yemeği, barbunya besin değeri, barbunya pilaki, yemek tarifleri, kolay yemek tarifleri, uğur ışılak üniversite konserlerinde, tavuklu yemek tarifleri, zeytinyağlı tarifler, oktay usta zeytinyağlı yemek tarifleri, pasta tarifleri, barbunyalı çorba tarifi, pratik yemek tarifleri, zeytinyağlı yemekler oktay usta, zeytinyağlı yemekler resimli, mezeler, salatalar, zeytinyağlı yemekler tarihi, zeytinyağlı taze fasulye, oktay usta, pratik salatalar, yöresel yemek tarifleri, oktay usta zeytinyağlı yemekler, zeytinyağlı yaprak sarması, zeytinyağlı enginar, zeytinyağlı sebze yemekleri, zeytinyağlı yemekler tarifleri, zeytinyağlı meze tarifleri

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon