Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Güveçte Etli Yaz Türlüsü Tarifi

Taze fasulyeleri ayıklayıp, kırıyoruz. Patlıcanın kabuklarını alacalı soyup, küp küp doğruyoruz.

Güveçte Etli Yaz Türlüsü Tarifi

 

Domatesin kabuklarını soyup, küp küp doğruyoruz. Kırmızı ve dolmalık biberlerin iç çekirdeklerini ayıklıyoruz.

 
Güveçte Etli Yaz Türlüsü Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1 Kilogram Taze Fasulye
3 Adet Soğan
3 Diş Sarımsak
2 Adet Bostan Patlıcan
3 Adet Dolmalık Biber
500 Gram Kuşbaşı Kuzu Eti
2 Adet Kırmızı Biber
3 Adet Domates
1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
1 Tatlı Kaşığı Tane Karabiber
2 Adet Defne Yaprağı
Zeytinyağı
Tuz
Su

 
Hazırlanışı:
 
Taze fasulyeleri ayıklayıp, kırıyoruz. Patlıcanın kabuklarını alacalı soyup, küp küp doğruyoruz.

Domatesin kabuklarını soyup, küp küp doğruyoruz. Kırmızı ve dolmalık biberlerin iç çekirdeklerini ayıklıyoruz. Parmak uzunluğunda dilimliyoruz. Güvecin zeminine az zeytinyağı döküyoruz. Üzerine kuşbaşı etleri alıyoruz.

Kavuruyoruz. Soğanı yarım ay şeklinde doğruyoruz. Sarımsağı ince kıyıyoruz. Etler kavrulduktan sonra üzerine soğan ve sarımsağı ilave ediyoruz. Defne yaprağını ekliyoruz. Kavuruyoruz. Soğanların rengi değiştikten sonra üzerine salçayı alıyoruz.

1-2 dakika kavuruyoruz. Ardından taze fasulyeleri yerleştiriyoruz. Artık karıştırmıyoruz. Taze fasulyelerin üzerine patlıcanları yerleştiriyoruz. Ardından sırasıyla biberleri ve domatesleri yerleştiriyoruz. Tane karabiberleri serpiştiriyoruz. Tuz serpiyoruz.

Zeytinyağını gezdirerek döküyoruz. Son olarak da 1 su bardağı kadar sıcak suyu üzerinden boşaltıyoruz. Güvecin üzerine ilk önce ıslatılmış yağlı kağıdı kapatıyoruz. Daha sonra da güvecin kapağını kapatıp, kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.

Yaklaşık olarak 1 saat ocakta pişirdikten sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında da 1 saat kadar pişiriyoruz. Ardından yemeğimiz servise hazırlıyoruz.
 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

güveçte etli yaz güveci tarifi, oktay usta güveçte etli yaz güveci tarifi, güveçte etli yaz güveci tarifi oktay usta, yeşil elma, sebzeli süper güveç, yemek oyunları, etli yemek tarifleri, güveç nedir, güveç ustası, reşit muhtar kimdir, oktay usta yaz güveci tarifi, sebzeli yaz güveci tarifi resimli, karışık pilavlı tavuk güveç, yaz güveci nasıl yapılır, yemek tarifleri yaz güveci, oktay usta yaz güveci tarifleri, reşit muhtar nerede, sebzeli yaz güveci yemek, sebzeli yaz güveci resimli, yaz türlüsü, kışa veda güveci, fırında etli güveç, etli güveç yemekleri, fırında güveç, reşit muhtar ve kırık mızrap, etli sebzeli güveç, etli güveç tarifi, etli güveç oktay usta, sebze yemekleri, tencerede etli güveç

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon