Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Hamsili Bulgur Pilavı Tarifi

Hamsileri ayıklıyoruz. Hamsilerin içlerini iyice temizledikten sonra düz bir şekilde açıyoruz.

Hamsili Bulgur Pilavı Tarifi

 

Hamsileri güvecin zeminine ve duvar kısımlarına dikkatlice yerleştiriyoruz.

 
Hamsili Bulgur Pilavı Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1 Adet Soğan
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Kilogram Hamsi
3 Su Bardağı İri Bulgur
1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Tutam Dereotu
1 Tutam Maydanoz
Karabiber
Zeytinyağı
Tuz
Su

 
Hazırlanışı:
 

Hamsileri ayıklıyoruz. Hamsilerin içlerini iyice temizledikten sonra düz bir şekilde açıyoruz.

Tek kişil güveçlerin içini yağlıyoruz. Hamsileri güvecin zeminine ve duvar kısımlarına dikkatlice yerleştiriyoruz. Hamsilerin üzerine tuz ve karabiber serpiyoruz.

Diğer taraftan pilavımızı pişirmeye başlıyoruz. Soğanı küp küp doğruyoruz. Geniş ve yayvan bir tencereye biraz zeytinyağı döküyoruz. Tereyağını da ekliyoruz. Üzerine doğradığımız soğanları ilave ediyoruz.

Tahta kaşıkla karıştırarak kavuruyoruz. Soğanlar pembeleştikten sonra üzerine bulguru boşaltıyoruz. 2-3 dakika kavurduktan sonra biber ve domates salçasını ilave ediyoruz. Karıştırıyoruz. Pilavın kıvamına göre sıcak suyunu ekliyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz.

Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Maydanozu ve dereotunu ince ince doğruyoruz. Pilavımız piştikten sonra ocağın altını kapatıyoruz. Pilavın ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine doğradığımız maydanoz ve dereotunu ilave ediyoruz. Karıştırıyoruz.

Hamsi ile kapladığımız güveçlerin içlerine paylaştırarak yerleştiriyoruz. Kenardan sarkan hamsileri pilavın üzerine kapatıyoruz. Kalan hamsilerle güveçlerin üzerini de kapatıyoruz.

Hazırladığımız güveçleri fırın tepsisine diziyoruz. Ardından önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında güveçleri pişiriyoruz. Pişen güveçleri servis tabağımıza ters çevirerek servise hazırlıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

hamsili bulgur pilavı tarifi, oktay usta hamsili bulgur pilavı tarifi, hamsili bulgur pilavı tarifi oktay usta, pilav tarifleri, balık yemekleri, bulgurlu hamsili pilav, hamsili pilav, özel tarifler, oktay usta ve yeşil elma, küre tv, yemek oyunları, hamsi mücveri, makarna tarifleri, balık yemekleri, hıyanet sarmalı dizisi ne zaman, hamsili pilav tarifi, ali başar kimdir, hamsili pilav tarifi resimli, kolay hamsili pilav tarifi, şeyda karadeniz kimdir, hamsi pilaki, fırında hamsili pilav tarifi, karadeniz usulu hamsili pilav tarifi, hamsili pilav tarifi oktay usta, oktay usta hamsili pilav tarifi, hamsili pilav yapmak, yemek sepeti, hamsi mantısı, didem yalınay nerede, pratik hamsili pilav, bulgur pilavı nasıl yapılır, hamsi nasıl yapılır, palamut tarifleri

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon