Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Hellim Peynirli Domatesli Kurulu Ekmek

Malzemeler :
  • 4 su b. söke un
  • 1.5 su b.ruşeymli söke un
  • Yarım p.yaşmaya
  • 1 çay b.süt
  • 1 çay b.yoğurt suyu
  • 1 çay b.zeytinyağı
  • Aldığı kadar ılık su
  • Tuz
  • Hellim peyniri
  • Domates kurusu
  • Kekik
    • Üzeri İçin
      Yumurta Sarısı
Hazirlanisi :

Ekmek için karıştırma unu alın. Kenarlarına tuzu serpin. Ortasını açarak içine mayayı alın. Az su ile mayayı eritin. Diğer tarafta hızlı mayalandırma içinsütü, sıvıyağı ve yoğurt suyunu tencereye alarak ılıtın. Mayanın üzerine dökerek ortadan itibaren yoğurmaya başlayın.

Üzeri için biraz ayırdıktan sonra kalan hamura biraz suda bekletilmiş domates kurusunu, kekiği ve hellim peynirini doğrayarak ilave edin. İyice tekrar yoğurarak yağlanmış fırın tepsisine alın. Ayırdığınız hamurdan şeritler yaparak ekmeğin üzerine dizin. Yumurta sarısı sürerek mayalandırdıktan sonra önceden ısıtılmış 180 derecede pişirin.

afiyet olsun

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon