Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

İftar Topu Tarifi

Soğanı küp küp doğruyoruz. Mantarları da küp küp doğruyoruz. Geniş bir tavaya biraz zeytinyağı döküyoruz.

İftar Topu Tarifi

 

Soğanlar pembeleştikten sonra üzerine mantarları alıyoruz. Mantar suyunu bırakıp çekene kadar pişiriyoruz.

 
İftar Topu Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1 Adet Soğan
10 Adet Mantar
2 Bütün Tavuk Göğsü
3 Adet Patlıcan
1 Su Bardağı Kaşar Rendesi
Domates Sosu
Sıvıyağ
Karabiber
Tuz

 
Hazırlanışı:
 

Soğanı küp küp doğruyoruz. Mantarları da küp küp doğruyoruz. Geniş bir tavaya biraz zeytinyağı döküyoruz.

Üzerine doğradığımız soğanları alıyoruz. Tahta kaşıkla karıştırarak kavuruyoruz. Soğanlar pembeleştikten sonra üzerine mantarları alıyoruz. Mantar suyunu bırakıp çekene kadar pişiriyoruz. Ayrı bir tarafta köz tavasına patlıcanları alıyoruz.

Alt üst çevirerek közlüyoruz. Közlediğimiz patlıcanların kabuklarını ayıklıyoruz. İnce ince doğruyoruz. Doğradığımız patlıcanları da tavaya alıyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz. 2-3 dakika kavuruyoruz. Ocağın altını kapatıyoruz.

Tavuk göğsünü yanlamasına ikiye kesip, ince dilimler haline getiriyoruz. Buzdolabı poşetini açıyoruz. Tezgaha seriyoruz. Üzerine kenarda kalan buzdolabı poşetini kapatıp, et döveceği ile, tavuk etlerini inceltiyoruz.

Tezgaha tavuk etlerini sarmak için, streç film kopartarak seriyoruz. Burada streç film diyoruz. Fırında pişirirken yanmayacaktır. Rahatlıkla pişirebilirsiniz. İsterseniz yağlı kağıt da kullanabilirsiniz. Streç filmin üzerine incelttiğimiz tavuk etlerini yerleştiriyoruz.

Değirmenden tuz ve karabiber kırıyoruz. Hazırladığımız iç harçtan paylaştırarak tavukların ortalarına yerleştiriyoruz. Streç filmin kenarlarından tutarak sıkıştırarak kapatıyoruz. Kapattığımız yer altta kalacak şekilde zeytinyağı döktüğümüz fırın kabına tavuk sarmalarını diziyoruz.

Soğuk olan 200 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz. Tavukların üzeri kızarmaya başladıktan sonra fırından çıkartıyoruz. Streç filmi üzerinden çıkartıyoruz. Servis tabağımıza alıyoruz.

Domates sosunu pişirmeden tavukların üzerine kaşık ile gezdirerek döküyoruz. Değirmenden karabiber kırıyoruz. Taze fesleğen ile süsleyerek servise hazırlıyoruz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

iftar topu tarifi, oktay usta iftar topu tarifi, iftar topu tarifi oktay usta, yemek oyunları, sebze yemek tarifleri, patlıcanlı tarifler resimli, patlıcanlı tarifler tarifi, patlıcanlı tarifler oktay usta, patlıcanlı tarifler tarifleri, köz patlıcanlı karnıyarık tarifi, ayşe tüter kimdir, uğur arslan kimdir, lezzetli patlıcanlı tarifler, patlıcanlı börek, patlıcanlı pilav, patlıcanlı bulgur pilavı, etli patlıcanlı pilav, tavuklu yemek tarifleri, köz patlıcanlı yemekler, patlıcanlı pilav tarifi resimli, oktay usta patlıcanlı pilav, uğur arslan ve yeni kitabı, patlıcanlı pilav tarifi,domatesli pilav, patlıcanlı pilav yemek tarifi, misket şiş köfteli patlıcan, patlıcanlı pilav nasıl yapılır, yemek sepeti, patlıcanlı tavuklu yemek tarifleri, hünkar beğendi, ayşe tüter ve oktay usta, oktay usta patlıcanlı yemek tarifleri, kiremitte patlıcanlı köfte, patatesli yemek tarifleri, çorba tarifleri, etsiz patlıcanlı yemek tarifleri, patlıcanlı yemek tarifleri videolu, patlıcan yemekleri

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon