Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Ispanak Yatağında Milföylü Köfte Tarifi

İlk önce köfteyi hazırlamaya başlıyoruz. Kıyma makinesinden kuşbaşı doğranmış kuzu döşü ve dana etini geçiriyoruz.

Ispanak Yatağında Milföylü Köfte Tarifi

 

Karıştırma kabına alıyoruz. İsterseniz etleri kasaptan da kıyma çektirebilirsiniz. Kıymanın üzerine soğanı rendeliyoruz.

 
Ispanak Yatağında Milföylü Köfte Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1 Adet Soğan
1 Demet Ispanak
2 Diş Sarımsak
1 Adet Kırmızı Biber
Sıvıyağ
Karabiber
Tuz
Sosu İçin:
Sarımsaklı Yoğurt
Köftesi İçin:
1 Adet Soğan
400 Gram Dana Eti
1 Kase Garnitür
1 Adet Yumurta
150 Gram Kuzu Döş
1 Tutam Maydanoz
Tuz
Karabiber
Mantolamak İçin:
1 Adet Yumurta Sarısı
6 Adet Milföy
Susam

 
Hazırlanışı:
 

İlk önce köfteyi hazırlamaya başlıyoruz. Kıyma makinesinden kuşbaşı doğranmış kuzu döşü ve dana etini geçiriyoruz.

Karıştırma kabına alıyoruz. İsterseniz etleri kasaptan da kıyma çektirebilirsiniz. Kıymanın üzerine soğanı rendeliyoruz. Maydanozu ince doğrayıp, ekliyoruz. Yumurtayı kırıyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz. Köfte harcını yoğurmaya başlıyoruz.

Köfte harcını iyice harmanladıktan sonra üzerinde garnitürü boşaltıyoruz. Yoğurmaya devam ediyoruz. Daha sonra hazırladığımız garnitürlü köfte harcını yağlanmış fırın tepsisine alıyoruz. Uzunlamasına dikdörtgen şekli vererek yerleştiriyoruz.

Ardından önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Yaklaşık olarak 20-25 dakika da pişecektir. Bu arada milföyleri tezgaha alıyoruz. Uç uca yerleştiriyoruz. Milföylerin üzerine un serperek merdane ile dikkatlice açıyoruz.

Pişen köfteyi fırından çıkarıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Açtığımız milföyün üzerine uzun köfteyi yerleştirip, sarıyoruz. Fırın tepsisine tekrardan yerleştiriyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. Susam serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiyoruz.

Ispanakları ince ince doğruyoruz. Kırmızı biberlerin iç çekirdeklerini ayıklayıp, ince ince doğruyoruz. Soğanları küp küp doğruyoruz. Sarımsağı ince kıyıyoruz. Tavaya biraz sıvıyağ döküyoruz. Üzerine doğradığımız soğan, sarımsak ve biberleri alıyoruz. Kavuruyoruz.

Soğanlar pembeleştikten sonra üzerine ıspanakları alıyoruz. 2-3 dakika daha kavurduktan sonra üzerine tuz ve karabiber serpiyoruz. Ocağın altını kapatıp, servis tabağına boşaltıyoruz. Üzerine fırında pişen milföylü köfteyi dilimleyerek yerleştiriyoruz.

Yemeğimizin kenarına da sarımsaklı yoğurdu gezdirerek döküyoruz. Yemeğimizi servise hazırlıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

ıspanak yatağında milföylü köfte tarifi, oktay usta ıspanak yatağında milföylü köfte tarifi, ıspanak yatağında milföylü köfte tarifi oktay usta, esra sönmezler ve yemek programı, garnitürlü pilav, garnitürlü makarna, köfteli börek, garnitürlü köfte yemek tarifleri, özel tarifler, ıspanak yemekleri, garnitürlü köfte tarifi, sebze garnitürlü yoğurtlu köfte, garnitürlü köfte pişirme süresi, oktay usta garnitürlü tarifi, oktay usta köfte tarifi, esra sönmezler kimdir, sulu köfte yemek tarifleri, fırında köfte yemek tarifleri, ıspanaklı çanak köfte, ızgara köfte tarifleri, fırında köfte tarifleri, kuru köfte tarifleri, esra sönmezler nerede, resimli köfte tarifleri, inegöl köfte, abaza yemek tarifleri, kafesli pilavlı rulo köfte, çorbalar, salatalar, sulu köfte, köfte tarifleri oktay usta, yemek tarifleri, pratik fırında köfte, fırında köfte nasıl pişirilir, oktay usta fırında köfte

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon