Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Ispanaklı Bazlama Tarifi

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz. Karıştırarak harmanlıyoruz.

Ispanaklı Bazlama Tarifi

 

Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yaş mayayı alıyoruz.

 
Ispanaklı Bazlama Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1 Tatlı Kaşığı Yaşmaya
3 Su B. Un
1 Çay Bardağı Yoğurt Suyu
Tuz
Su
İç Harcı İçin:
2 Adet Soğan
1 Demet Ispanak
50 Gram Pastırma
100 Gram Beyaz Peynir
Zeytinyağı
Karabiber
Tuz
Üzeri İçin:
Tereyağı

 
Hazırlanışı:
 

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz. Karıştırarak harmanlıyoruz.

Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yaş mayayı alıyoruz. Üzerine yoğurt suyunu boşaltıyoruz. Az da su döküyoruz. Un almadan mayayı yoğurmaya başlıyoruz.

Maya eridikten sonra unu da alarak yoğurmaya devam ediyoruz. Kulak memesi kıvamından biraz daha yumuşak kıvamda bir hamur hazırlıyoruz. Hamuru karıştırma kabına yuvarlayıp yerleştiriyoruz. Üzerine streç film kapatarak mayalanmaya bırakıyoruz.

Diğer taraftan iç harcı hazırlamaya başlıyoruz. Soğanları küp küp doğruyoruz. Pastırmaları da çemeniyle birlikte küçük küçük doğruyoruz. Ispanakları da doğruyoruz. Geniş bir tavaya biraz zeytinyağı döküyoruz.

Üzerine doğradığımız soğanları alıyoruz. Soğanların rengi pembeleştikten sonra üzerine pastırmaları alıyoruz. Biraz kavuruyoruz. Hemen ardından ıspanakları ekliyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz. Bir müddet ıspanakları da kavurduktan sonra pişirdiğimiz iç harcı süzgece boşaltıyoruz.

Süzgecin altına da bir kase yerleştiriyoruz. İç harcın suyunu süzdürüyoruz. Harcın suyu süzülüp, soğuduktan sonra üzerine beyaz peyniri ufalıyoruz. Bu arada mayalanan hamuru tezgaha alıyoruz. Elimizle bastırarak hamuru biraz genişletiyoruz.

Ardından ortasına hazırladığımız iç harcı boşaltıyoruz. Kenarlarındaki hamurları ortada birleştirerek hamuru kapatıyoruz. Daha sonra merdaneyle yavaş yavaş bastırarak hamuru biraz genişletiyoruz.

Hazırladığımız ıspanaklı bazlamayı isterseniz büyük bir teflon tavada, ya da gözleme aparatında alt üst çevirerek kısık ateşte pişiriyoruz. Pişirdiğimiz bazlamanın üzerine tereyağı sürüyoruz. Dilimleyerek servise hazırlıyoruz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

ıspanaklı bazlama tarifi, oktay usta ıspanaklı bazlama tarifi, ıspanaklı bazlama tarifi oktay usta, bazlama tarifleri, hamur işi tarifleri, hilal özdemir kimdir, kolay bazlama, aperatif yemek tarifleri, tatlılar, kekler, kurabiyeler, kahvaltı tarifleri, bazlamalı şiş köfte, börek tarifleri, tavada pratik börek, oktay usta ve yeşil elma, küre tv, hilal özdemir nerede, tavada bazlama, kolay bazlama, mayasız bazlama tarifi, haşhaşlı süper lokum, bazlama tarifi oktay usta, bazlama tarifi resimli, bazlama nasıl yapılır, bazlama tarifi yapılışı, poğaçalar, açmalar, pratik bazlama, hamburger ekmeği nasıl yapılır, ekmek tarifleri, pratik mısır ekmeği, hilal özdemir ve yeni albümü, özel gün yemek tarifleri, çay saati ikramları

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon