Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Ispanaklı Börek Tarifi

Ispanaklı börek için, öncelikle hamurunu hazırlıyoruz. Karıştırma kabına 4 su bardağı unu boşaltıyoruz.

             
Ispanaklı Börek Tarifi                                                                                                             
             

 

             
           

Üzerine biraz tuz serpiyoruz. Karıştırarak harmanlıyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yarım çay bardağı zeytinyağını boşaltıyoruz.
           

         
                     
     
 

Ispanaklı Börek Tarifi

 
                       
Malzeme Listesi
 

4 Su Bardağı Un
  Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
  Ilık Su
  Tuz
  Hamuru Yağlamak İçin:
  1 Çay Bardağı Mısırözü Yağı
  100 Gram Tereyağı
  İç Harcı İçin:
  1 Adet Soğan
  150 Gram Beyaz Peynir
  1 Kilogram Ispanak
  Zeytinyağı
  Karabiber
  Tuz
  Üzeri İçin:
  Yumurta Sarısı
  Çörekotu
  Susam

 
Hazırlanışı:
 
             
Ispanaklı börek için, öncelikle hamurunu hazırlıyoruz. Karıştırma kabına 4 su bardağı unu boşaltıyoruz.
               
                Üzerine biraz tuz serpiyoruz. Karıştırarak harmanlıyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yarım çay bardağı zeytinyağını boşaltıyoruz. Biraz da ılık su döküyoruz. Un almadan ortadaki sıvı malzemeleri karıştırıyoruz.
               
                Sonra da unu yavaş yavaş alarak yoğurmaya devam ediyoruz. Hamurun kıvamına göre azar azar ılık su döküyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz. Hamuru yuvarlıyoruz. Karıştırma kabına koyuyoruz.
               
                Üzerine streç film kapatıp, dinlendiriyoruz. Diğer taraftan ıspanaklı böreğin iç harcını hazırlıyoruz. Soğanı küp küp doğruyoruz. Ispanakları da doğruyoruz. Büyük tavaya biraz zeytinyağı döküyoruz. Soğanları tavaya alıyoruz. Kavuruyoruz.
               
                Soğanlar pembeleştikten sonra üzerine ıspanakları ekliyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz. Kavurmaya devam ediyoruz. Ispanaklar da kavrulduktan sonra tavayı ocaktan alıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Diğer taraftan ayrı bir tavaya 100 gram tereyağını alıyoruz. Eritiyoruz.
               
                Tavayı ocaktan alıyoruz. Üzerine 1 çay bardağı mısırözü yağını koyuyoruz. Karıştırıyoruz. Dinlenen hamuru tezgaha alıyoruz. Üzerine un serpip, merdane yardımıyla büyükçe bir hamur açıyoruz. Açtığımız hamurun üzerine tereyağlı mısırözü yağ karışımını gezdirerek döküyoruz.
               
                Sonra da elimizle hamuru çekiştirerek genişletiyoruz. Oldukça ince ve geniş olan hamurun üzerine kavurduğumuz ıspanaklı iç harcı serpiştiriyoruz. Beyaz peyniri de üzerine ufalıyoruz. Daha sonra hamurun uç kısmından başlayarak rulo şeklinde sarıyoruz.
               
                Hamurun ortasına gelmeden hamuru kesiyoruz. Kalan hamuru da 2 parça rulo şeklinde sarıyoruz. Böylece 3 tane rulo hamurumuz oluyoruz. Rulo hamurları da kendi etrafında dolayarak sarıyoruz. Diğer rulo hamurları da aynı şekilde hazırlıyoruz.
               
                Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine hazırladığımız ıspanaklı börekleri diziyoruz.ıspanaklı böreklerin üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. Çörekotu ve susam serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.
           
 
   
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

ıspanaklı börek tarifi, oktay usta ıspanaklı börek tarifi, ıspanaklı börek tarifi oktay usta, kolay ıspanaklı börek tarifi, ıspanaklı börek tarifi video, ıspanaklı börek tarifi resimli, yemek sepeti, oktay usta yeşil elma, Peynirli Tava Böreği Tarifi, yeşil elma yemekleri, ıspanaklı börek tarifi resimli, ıspanaklı peynirli börek tarifi, ıspanaklı gül börek tarifi, 6 ekim 2015 tarihli oktay usta yemek tarifleri, oktay usta ıspanaklı börek tarifi, börek tarifleri, kıymalı ıspanaklı börek tarifi, ıspanaklı börek, börek tarifleri resimli, hazır yufkadan börek tarifleri, kolay börek tarifleri, peynirli börek tarifleri, tatlı tarifleri, kurabiye tarifleri, Tavuklu Sebzeli Krep Böreği, börek tarifleri oktay usta, kolay börek tarifleri oktay usta, kolay börek tarifleri tavada, kolay börek tarifleri peynirli, 6 ekim 2015 tarihli yeşil elma yemekleri, kolay tatlı tarifleri, oktay usta kolay tarifler, kolay tarifler, kolay yemekler, yemek tarifleri oktay usta, kolay börek tarifleri resimli, kolay börek tarifleri yufka, oktay usta, börek tarifi, tatlı tarifi oktay usta, Pratik Kaşarlı Rulo Börek Tarifi, pasta tarifleri, kolay börek tarifi, patatesli börek tarifi, kıymalı börek video, börek tarifi oktay usta, peynirli börek tarifi, yufkalı börek tarifi, kıymalı börek tarifi, peynirli börek, kolay börek tarifi yapımı, peynirli börek tarifi oktay usta, kıymalı börek tarifi oktay usta, börek tarifi peynirli

 

 

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon