Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Ispanaklı Patates Köftesi Tarifi

İnce bulguru bir kaseye alıyoruz. Üzerini örtecek kadar sıcak su koyup üzerini kapatıyoruz.

Ispanaklı Patates Köftesi Tarifi

 

Yumuşayıp, şişmeye bırakıyoruz. Bu sırada köftemizin iç harcını hazırlamaya başlıyoruz.

 
Ispanaklı Patates Köftesi Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1 Su Bardağı İnce Bulgur
3 Adet Haşlanmış Patates
1 Adet Yumurta
1 Adet Soğan
Karabiber
Tuz
İç Harcı İçin:
Taze Soğan
Ispanak
Sıvıyağ
Tuz
Kızartmak İçin:
Sıvıyağ

 
Hazırlanışı:
 

İnce bulguru bir kaseye alıyoruz. Üzerini örtecek kadar sıcak su koyup üzerini kapatıyoruz.

Yumuşayıp, şişmeye bırakıyoruz. Bu sırada köftemizin iç harcını hazırlamaya başlıyoruz. Ispanak ve taze soğanları ince ince doğruyoruz.

Geniş bir tavaya biraz zeytinyağı döküp, ıspanak ve taze soğanları kavurmaya başlıyoruz. Tuz serpiyoruz. Ispanaklar yumuşadıktan sonra ocağın altını kapatıp, soğumaya bırakıyoruz. Diğer taraftan haşlanmış patatesleri geniş bir kaseye eziyoruz.

Bulgur yumuşayıp, şiştikten sonra patateslerin üzerine boşaltıyoruz. Üzerine yumurtayı kırıyoruz. Soğanı rendeliyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz. Yoğuruyoruz. Köfte harcının özdeşleşmesi için iyice yoğurmamız gerekmektedir.

Hazırladığımız köfte harcından mandalina büyüklüğünde parçalar alıp, yuvarlıyoruz. Avucumuzda genişleterek açıyoruz. Ortaya pişirdiğimiz ıspanaklı harçtan yerleştiriyoruz.

Kenarlarından kapatıp, yuvarlıyoruz. Tüm harç bitene kadar aynı işleme devam ediyoruz. Hazırladığımız köfteleri düz bir tabağına diziyoruz. Buzdolabında yarım saat kadar bekletiyoruz. Daha sonra tencereye köfteleri kızartmak için sıvıyağ dolduruyoruz.

Yağ kızdıktan sonra köfteleri alt üst çevirerek kızartıyoruz. Kızarttığımız köftelerimizi servis tabağına alarak servise hazırlıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

ıspanaklı patates köftesi tarifi, ıspanaklı patates köftesi tarifi oktay usta, oktay usta ıspanaklı patates köftesi tarifi, gülay kuriş kimdir, özel yemek tarifleri, ıspanaklı çanak köfte, aperatif yemek tarifleri, ıspanaklı patates dolması, ispanaklı patates köftesi yapılışı, ıspanaklı patatesli köfte, ispanaklı patates dolması tarifi, nohut köftesi, gülay kuriş nerede, 2 patates dolması, yemek sepeti, patates dolmasi, 9 aylık bebek köftesi, ispanaklı patates dolması tarifi, gülay kuriş ve diziler, patates dolmasi, tavuk köftesi, yemek oyunları, köfte tarifleri, kolay köfte tarifi, sebze yemeği tarifleri, ıspanak yemeği, börek tareifleri, köfte ustası, ıspanaklı börek, ispanakli patates, ıspanaklı dolma köfte

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon