Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Ispanaklı Tavuklu Kapama Börek Tarifi

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Unun üzerine tuzu serpiyoruz. Karbonatı boşaltıyoruz.

Ispanaklı Tavuklu Kapama Börek Tarifi

Ortaya sıvıyağı alıyoruz. Üzerine yumurtayı kırıyoruz. Yoğurt suyunu boşaltıyoruz. Az ılık su döküyoruz. Un almadan ortadan başlayarak yoğurmaya başlıyoruz.



 
Ispanaklı Tavuklu Kapama Börek Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1 Adet Yumurta
1 Çay Kaşığı Karbonat
3,5 Su Bardağı Un
2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
1 Çay Bardağı Yoğurt Suyu
Su
Tuz
Kızartmak İçin:
Sıvıyağ
İç Harcı İçin:
2 Adet Soğan
1 Bütün Tavuk Göğsü
2 Demet Ispanak Yaprağı
Sıvıyağ
Karabiber
Tuz

 
Hazırlanışı:
 

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Unun üzerine tuzu serpiyoruz. Karbonatı boşaltıyoruz. Elimizle karıştırarak harmanlıyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz.

Ortaya sıvıyağı alıyoruz. Üzerine yumurtayı kırıyoruz. Yoğurt suyunu boşaltıyoruz. Az ılık su döküyoruz. Un almadan ortadan başlayarak yoğurmaya başlıyoruz. Ardından yavaş yavaş unu da alarak yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamurun kıvamına göre azar azar ılık su döküyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Hamuru bir tabağa alıyoruz. Üzerine havlu örtüp, mayalanmaya bırakıyoruz. İç harcı hazırlamaya başlıyoruz. Soğanı küp küp doğruyoruz.

Tavuk etini kuşbaşı olarak doğruyoruz. Ispanak yapraklarını da doğruyoruz. Geniş bir tavaya az sıvıyağ döküyoruz. Doğradığımız soğanları tavaya alıyoruz. Tahta kaşıkla karıştırarak kavuruyoruz. Soğanlar pembeleştikten sonra üzerine tavuk etlerini alıyoruz. Kavuruyoruz.

Tavuklar da kavrulduktan sonra üzerine ıspanak yapraklarını ekliyoruz. Değirmenden tuz ve karabiber kırıyoruz. Karıştırıyoruz. 2-3 dakika kadar kavurduktan sonra ocağın altını kapatıp, iç harcı soğumaya bırakıyoruz. Tabakta beklettiğimiz hamurdan mandalina avuç içi büyüklüğünde bezeler koparıp, yuvarlıyoruz.

Bezelerinin üzerine az un serperek merdane ile tatlı tabağı büyüklüğünde hamurlar açıyoruz. Açtığımız her bezeyi yarım ay şeklinde hazırladığımız iç harçtan paylaştırarak koyuyoruz. Hamurun kapatacağımız kısmına su sürüyoruz. Yarım ay şeklinde hamuru kapatıyoruz.

Geniş bir tencereye börekleri kızartmak için sıvıyağ koyuyoruz. Yağ kızdıktan sonra hazırladığımız börekleri tencereye atıp, kızartıyoruz.

Kızarttığımız börekleri havlu kağıt serdiğimiz tabağımıza alıyoruz. Ardından servis tabağına börekleri diziyoruz. Kenarlarına çeri domates ve kıvırcıkla servise hazırlıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

ıspanaklı tavuklu kapama börek tarifi, oktay usta ıspanaklı tavuklu kapama börek tarifi, resimli börek tarifleri, aysu baceoğlu kimdir, ıspanaklı börek tarifleri, oktay usta ve yeşil elma, yemek sepeti, oktay usta ve pratik börek tarifleri, tavuklu çin böreği, aysu baceoğlu ve yeni albümü, yemek oyunu, hamur işi tarifleri, sebze yemekleri, ıspanaklı yumurta nasıl yapılır, tavuklu yemek tarifleri, etli yemek tarifleri, kebap tarifleri, oktay usta ve pratik börekler, aysu baceoğlu nerede, şerbetli tatlılar, otlu börek tarifi, sebzeli kek tarifi, tuzlu kek, kurabiye tarifleri, oktay usta ve değişik yemek tarifleri, milföy börekleri, milföylü tavuk sarma, krep nasıl hazılanır, içecekler, mezeler, pratik salata tarifleri, ıspanaklı kol böreği, ıspanaklı börek oktay usta, ıspanaklı gül böreği, ıspanaklı börek hamuru, ıspanaklı peynirli börek, ıspanaklı börek tarifi, patatesli börek, ıspanaklı kıymalı börek, tavuklu börek oktay usta, ıspanaklı üçgen börek, tavuklu garnitürlü börek, beşamel soslu tavuklu börek, tavuklu börek milföy, tavuklu bezelyeli börek, tavuklu börek yoğurtlu, tavuklu borek tarifleri, oktay usta, açma tarifleri, kahvaltılık tarifler

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon