Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Kabak İçinde Sebzeli Graten Tarifi

Kabakların sap kısmını kesip, içlerini kaşık yardımıyla oyuyoruz. Kabağın iç parçalarını küçük bir tencereye alıyoruz.

Kabak İçinde Sebzeli Graten Tarifi

Üzerini geçecek kadar su koyup, haşlanmaya bırakıyoruz. Haşlanan kabak içlerin suyunu süzüp, ince ince doğruyoruz.



 
Kabak İçinde Sebzeli Graten Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

2 Adet Patlıcan
10 Adet Girit Kabağı
1 Tutam Dereotu
Beşamel Sosu İçin:
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
2 Su Bardağı Süt
1 Yemek Kaşığı Un
Karabiber
Muskat
Tuz
Üzeri İçin:
Kaşar Peyniri

 
Hazırlanışı:
 

Kabakların sap kısmını kesip, içlerini kaşık yardımıyla oyuyoruz. Kabağın iç parçalarını küçük bir tencereye alıyoruz.

Üzerini geçecek kadar su koyup, haşlanmaya bırakıyoruz. Haşlanan kabak içlerin suyunu süzüp, ince ince doğruyoruz. Doğradığımız kabak içlerini geniş bir kaseye alıyoruz. Üzerine dereotunu da ince kıyıp, ekliyoruz.

Ayrı bir tarafta ayrı bir tencereye su koyup, kaynamaya bırakıyoruz. Kaynayan suyun içine, içleri oyulmuş kabakları atıyoruz. Haşlanmaya bırakıyoruz. Haşladığımız kabakların da suyunu süzüp, dikdörtgen fırın kabına diziyoruz.

Ayrı bir tarafta beşamel sosunu hazırlamaya başlıyoruz. Tencereye tereyağını alıyoruz. Tereyağı eridikten sonra üzerine unu ilave ediyoruz. Çırpma teliyle karıştırarak kavuruyoruz. Unun kokusu çıktıktan sonra üzerine yavaş yavaş sütü boşaltıyoruz.

Karıştırmaya devam ediyoruz. Beşamel sosun kıvamı koyulaşınca üzerine muskat rendeliyoruz. Değirmenden tuz ve karabiber kırıyoruz. Karıştırıyoruz. Bir müddet daha pişirdikten sonra ocağın altını kapatıyoruz. Patlıcanları da köz tavasına diziyoruz.

Ocağa alıp, alt üst çevirerek közlüyoruz. Közlenen patlıcanların kabuklarını soyup, ince kıyıyoruz. Dereotu ve kabak içlerinin bulunduğu kaseye alıyoruz. Karıştırıyoruz. Patlıcanlı dereotlu karışımı da beşamel sosun üzerine boşaltıyoruz. Karıştırıyoruz.

Fırın kabında dizili olan kabakların içlerine paylaştırarak dolduruyoruz. Üzerlerine kaşar peyniri rendesi serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kaşar peyniri eriyip, kızarana kadar pişiriyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

kabak içinde sebzeli graten tarifi, oktay usta kabak içinde sebzeli graten tarifi, pratik kabak içinde sebzeli graten tarifi, yemek tarifleri, yemek oyunları, oktay usta ve altay, yeşil elma, sebzel yemekleri, fırın yemekleri, ıspanak graten, sebzeli graten yemekleri, sebzeli graten tarifi, sebzeli graten oktay usta, karışık sebzeli graten yemek tarifleri, karişik sebzeli graten tarifleri, tavuk graten resimli, altay kimdir, tavuklu sebze graten, tavuk graten nasıl yapılır, tavuk graten yemekleri, tavuk graten tarif, fırında kekikli sebze tarifi, beşamel soslu tavuk graten, doğum günü tarifleri, yemek sepeti, tavuk et tarifi, altay nerede, et graten, tavuk pişirme, tavuk graten tarifi, haşlanmış tavuk nasıl yapılır, kabak graten oktay usta, tavuklu kabak graten, altay ve son albümü, özel gün yemek tarifleri, sebzeli süper güveç tarifi, parti tarifleri, kıymalı kabak graten, kabak graten tarifi, kabak graten nasıl yapılır, kabak yemekleri, beşamel sos, kıymalı kabak graten oktay usta, kıymalı kabak yemeği, altay ve tv programı, etli yemek tarifleri, ana yemek ne pişirelim, tavuklu karnabahar graten, bayat ekmek tarifleri, anneler gününe özel menü, özel tarifler, kıymalı kabak graten tarifleri, kıymalı kabak graten nasıl yapılır, kabak graten yapılışı, sebze yemekleri fırında kıymalı kabak

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon