Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Kabaklı Ala Nazik Tarifi

Kuzu etini satırla ince ince kıyıyoruz. Böylece satır kıyması elde ediyoruz. Tavaya az sıvıyağ döküyoruz. Satır kıymasını tavaya alarak kavurmaya başlıyoruz.

Kabaklı Ala Nazik Tarifi

Başka bir tarafta kabakları rendeliyoruz. Ayrı bir tavaya az sıvıyağ dökerek rendelenen kabakları ilave edip, karıştırarak kavuruyoruz. Tuzunu serpiyoruz. Kabak suyunu bırakıp çekene kadar kavuruyoruz. Biberlerin çekirdeklerini temizliyoruz. İnce ince dilimliyoruz.



 
Kabaklı Ala Nazik Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1 Kilo Kabak
500 Gr Kuzu Eti
1 Kase Yoğurt
2 Adet Domates
2 Adet Yeşil Biber
2 Diş Sarımsak
Toz Kırmızı Biber
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
Sıvıyağ
Tuz
Karabiber
Üzeri İçin:
Maydanoz

 
Hazırlanışı:
 

Kuzu etini satırla ince ince kıyıyoruz. Böylece satır kıyması elde ediyoruz. Tavaya az sıvıyağ döküyoruz. Satır kıymasını tavaya alarak kavurmaya başlıyoruz. Etin rengi değiştikten sonra tereyağını ilave ediyoruz.

Başka bir tarafta kabakları rendeliyoruz. Ayrı bir tavaya az sıvıyağ dökerek rendelenen kabakları ilave edip, karıştırarak kavuruyoruz. Tuzunu serpiyoruz. Kabak suyunu bırakıp çekene kadar kavuruyoruz. Biberlerin çekirdeklerini temizliyoruz. İnce ince dilimliyoruz.

Domateslerin kabuğunu soymadan küp küp doğruyoruz. Sarımsakları da ince ince dilimliyoruz. Satır kıyması kavrulduktan sonra üzerin doğradığımız biberleri ilave ediyoruz. Biraz kavuruyoruz. Biberler sotelendikten sonra domates ve sarımsağı ilave ediyoruz.

Tuzunu, karabiberini ve toz kırmızı biberi ilave ettikten sonra karıştırarak kavuruyoruz. Kavrulan kabakları geniş bir servis tabağına döküp, yayıyoruz. Üzerine çırptığımız yoğurdu gezdirerek döküyoruz.

En son üzerine kıymalı harcı da boşalttıktan sonra ince kıyılan maydanozları serperek servise hazır hale getiriyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

kabaklı ala nazik tarifi, oktay usta kabaklı ala nazik tarifi, kabaklı ala nazik, oktay usta kabaklı ala nazik, ala nazik türk mutfağı, kabaklı ali nazik, ala nazik yemek mutfak, ala nazik tarihi, ala nazik sosu, ala nazik yemeği, ali nazik tarifi oktay usta, ali nazik kebabı tarifi, etli ali nazik tarifi, pideli ala nazik, ali nazik tarifi kıymalı, tavuklu ali nazik tarifi, yoğurtlu ali nazik tarifi, ali nazik yemek tarifi, köfteli ali nazik tarifi

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon