Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Kabaklı Köfte Tarifi

Kemiksiz tavuk etini iri parçalara kesiyoruz. Doğrayıcıya tavuk etlerini alıyoruz. Doğrayıcıdan geçiriyoruz.

Kabaklı Köfte Tarifi

Böylece tavuk kıymasını elde etmiş oluyoruz. İsterseniz tavuk etini aldığınız kasapta da hazırlatabilirsiniz.



 
Kabaklı Köfte Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1 Adet Kabak
1 Bütün Tavuk Göğüs
1 Adet Soğan
1 Adet Yumurta
1 Tutam Maydanoz
Karabiber
Galeta Unu
Tuz
Garnitürü İçin:
Kırmızı Soğan
Domates
Roka
Soya Filizi
Zeytinyağı
Nar Ekşisi

 
Hazırlanışı:
 

Kemiksiz tavuk etini iri parçalara kesiyoruz. Doğrayıcıya tavuk etlerini alıyoruz. Doğrayıcıdan geçiriyoruz.

Böylece tavuk kıymasını elde etmiş oluyoruz. İsterseniz tavuk etini aldığınız kasapta da hazırlatabilirsiniz. Tavuk kıymasını geniş bir kaseye alıyoruz. Üzerine yumurtayı kırıyoruz. Soğanı rendeliyoruz.

Ayrı bir tarafta başka bir tabağa kabağı rendeliyoruz. Kabağın suyunu sıkıp, tavuk kıymasının üzerine ilave ediyoruz. Maydanozu ince kıyıp, kaseye alıyoruz. Karabiber ve tuz serpiyoruz. Köfte harcını yoğurmaya başlıyoruz.

Köfte harcının özdeşleşmesi için, iyice yoğuruyoruz. Köfte harcının kıvamına göre galeta unu ilave ediyoruz. Hazırladığımız köfte harcından parçalar koparıp, yuvarlıyoruz. Elimizle hafiften bastırarak yassı köfteler hazırlıyoruz.

Düz bir tepsiye veya tabağa galeta unu serpiyoruz. Üzerine hazırladığımız köfteleri diziyoruz. Izgara tavaya biraz sıvıyağ döküyoruz. Yassı köfteleri tavaya alıyoruz. Alt üst çevirerek kızartıyoruz. Kızarttığımız köfteleri geniş servis tabağımızın kenarlarına yerleştiriyoruz.

Kırmızı soğanı yarım ay şeklinde söğüşlük doğruyoruz. Rokayı ve soya filizini de doğruyoruz. Domatesi yarım ay şeklinde doğruyoruz. Doğradığımız sebzeleri geniş bir kaseye alıyoruz.

Üzerine zeytinyağını ve nar ekşisini gezdirerek döküyoruz. Karıştırıyoruz. Salatamızı da servis tabağında ki köftelerin ortasına salata kulesi olarak yerleştiriyoruz. Yemeğimiz servise hazırlıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

kabaklı köfte tarifi, oktay usta kabaklı köfte tarifi, pratik kabaklı köfte tarifi, oktay usta ve yeşil elma, yemek oyunları, küre tv, ızgara köfte tarifleri, kuru köfte tarifleri, nihal salda kimdir, resimli köfte tarifleri, pırasalı köfte tarifi, inegöl köfte, sulu köfte, köfte tarifleri oktay usta, yemek tarifleri, içli köfte tarifleri, inegöl köfte tarifi, yemek sepeti, kolay yöresel yemekler, çorbalar, nihal salda nerede, özel tarifler, tavuklu yemek tarifleri, etli yemek tarifleri, kebap tarifleri, akçaabat köfte tarifi, mangalda köfte, bulgurlu ekşili köfte tarifi, ızgara köfte türkçe, ızgara köfte harcı, içli köfte tarifi, nihal salda ve yeni albümü, izgara köfte nasıl yapılır, kabaklı köfte tarifi, kabaklı köfte tarifleri, tepside püreli köfte, sebzeli köfte, fırında kabaklı köfte, değişik köfte tarifleri, oktay usta ve yemek tarifleri, nihal salda ve türkü şöleni, aperatif yemek tarifleri, mezeler, salatalar, içecekler, kolay yemek tarifleri, pratik köfte tarifleri, resimli yemek tarifleri

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon