Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Kabaklı Köfte Tarifi

Karıştırma kabına ince bulguru boşaltıyoruz. Üzerine tuz, karabiber ve kimyon serpiyoruz. Yumurtayı kırıyoruz.

Kabaklı Köfte Tarifi

 

İyice yoğuruyoruz. Daha sonra hazırladığımız köfte harcından fındıktan biraz büyük parçalar kopartıp, çiğ köfte gibi şekil veriyoruz.

 
Kabaklı Köfte Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1,5 Su Bardağı İnce Bulgur
2 Adet Kabak
1 Adet Yumurta
1 Adet Soğan
2 Yemek Kaşığı Un
Karabiber
Kimyon
Tuz
Üzeri İçin:
Sarımsaklı Yoğurt
Tereyağı

 
Hazırlanışı:
 

Karıştırma kabına ince bulguru boşaltıyoruz. Üzerine tuz, karabiber ve kimyon serpiyoruz. Yumurtayı kırıyoruz. Soğanı rendeliyoruz. Unu da ekleyip, köfte harcını yoğurmaya başlıyoruz.

İyice yoğuruyoruz. Daha sonra hazırladığımız köfte harcından fındıktan biraz büyük parçalar kopartıp, çiğ köfte gibi şekil veriyoruz. Hazırladığımız köfteleri düz bir servis tabağına diziyoruz. Geniş bir tencereye su dolduruyoruz. Kaynatıyoruz. Su kaynadıktan sonra tuz serpiyoruz.

Biraz da sıvıyağ damlatıyoruz. Kaynayan suya hazırladığımız köfteleri alıyoruz. Haşlanmaya bırakıyoruz. Kabakların kabuklarını iyice yıkıyoruz. Kabuklarını soymadan küp küp doğruyoruz. Köfteler haşlanırken küp doğradığımız kabakları da tencereye alıyoruz. Birlikte haşlanmaya bırakıyoruz.

Köfteler ve kabaklar haşlandıktan sonra kevgirle süzdürerek servis tabağına alıyoruz. Üzerine çırpılmış sarımsaklı yoğurdu gezdirerek döküyoruz. Tereyağını da tavada eritip, sarımsaklı yoğurdun üzerine gezdirerek döküyoruz. Yemeğimizi servise hazırlıyoruz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

kabaklı köfte tarifi, oktay usta kabaklı köfte, pratik kabaklı köfte tarifi, kolay kabaklı köfta tarifi, yemek sepeti, yemek oyunları, kabaklı şiş köfte tarifi, kabaklı köfte oktay usta, ertem şener kimdir, ertem şener nerede, ertem şener kiminle, oktay usta ve ertem şener, ertem şener spor programı, köfte tarifleri, peynirli kabak köftesi tarifi, oktay usta yemek tarifleri, kabaklı köfte tarifleri, sebzeli köfte, fırında kabaklı köfte, poğaça tarifleri, kek tarifleri, kurabiye tarifleri, oktay usta ile yeşil elma, kure tv, salata tarifleri, etli yemek tarifleri, sebze yemeği tarifleri, tatlı tarifleri, pratik yemek tarifleri, kabaklı islim kebabı, kabak köftesi nasıl yapılır, kabaklı köfte yapılışı

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon