Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Kabaklı Tepsi Böreği Tarifi

Geniş bir kaseye yaş mayayı alıyoruz. Üzerine biraz ılık su döküyoruz. Elimizle hafiften yoğurarak mayayı eritiyoruz.

Kabaklı Tepsi Böreği Tarifi

Üzerine temiz bir havlu örtüp, mayalanmaya bırakıyoruz. Ayrı bir tarafta iç harcı hazırlamaya başlıyoruz.



 
Kabaklı Tepsi Böreği Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

Yarım Paket Yaşmaya
3 Su Bardağı Un
2 Yemek Kaşığı Yoğurt
1 Çay Bardağı Sıvıyağ
Ilık Su
Tuz
İç Harcı İçin:
2 Adet Yumurta
2 Adet Kabak
1 Tutam Maydanoz
100 Gram Kaşar Peynir Rendesi
1 Tutam Dereotu
Karabiber
Tuz
Üzeri İçin:
Yumurta Sarısı

 
Hazırlanışı:
 

Geniş bir kaseye yaş mayayı alıyoruz. Üzerine biraz ılık su döküyoruz. Elimizle hafiften yoğurarak mayayı eritiyoruz.

Maya eridikten sonra üzerine yoğurdu ve sıvıyağı ilave ediyoruz. Üzerine unu boşaltıyoruz. Tuz serpiyoruz. Yoğurmaya başlıyoruz. Hamurun kıvamına göre azar azar ılık su dökerek kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz. Hazırladığımız hamuru yoğurduğumuz hamuru kaseye alıyoruz.

Üzerine temiz bir havlu örtüp, mayalanmaya bırakıyoruz. Ayrı bir tarafta iç harcı hazırlamaya başlıyoruz. Kabakların kabuklarını iyice yıkıyoruz. Kabakları önce uzun uzun kesiyoruz. Daha sonra uzun kabak dilimlerini ince şeritler halinde kesip, karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine kaşar peynirini rendeliyoruz.

Dereotunu ve maydanozu ince kıyıp, karıştırma kabına ekliyoruz. Üzerine yumurtaları kırıyoruz. Karabiberi ve tuzu serpiyoruz. Karıştırıyoruz. İsterseniz değişik baharatlarda ekleyebilirsiniz. Mayalandırdığımız hamuru tezgaha alıyoruz. İki eşit parçaya kesiyoruz.

Hamur bezelerinin üzerine un serperek merdane yardımıyla tepsi büyüklüğünde açıyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine, açtığımız hamuru yerleştiriyoruz. Hamurun üzerine hazırladığımız kabaklı iç harcı boşaltıyoruz. Yayıyoruz. Diğer açtığımız hamuru da iç harcın üzerine dikkatlice kapatıyoruz.

Hamurun kenar kısımlarını alttaki hamurla sıkıştırarak kapatıyoruz. Böreğin üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. Çörekotu ve susam serpiyoruz. Öncende ısıtılmış 180 derecelik fırında böreğin üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

kabaklı tepsi böreği tarifi, pratik kabaklı tepsi böreği tarifi, resimli kabaklı tepsi böreği tarifi, yemek oyunları, pastırmalı domatesli tepsi böreği, oktay usta ve yeşil elma, küre tv, börek tarifleri, hamur işi tarifleri, el açması börek tarifi, poğaça tarifi, sebzeli börek, kabaklı börek hazır yufkadan, kabaklı börek oktay usta, balkabaklı börek, kabaklı börek tarifi, kabaklı peynirli börek, sodalı kabaklı börek, oktay usta, özel tarifler, çörek tarifi, ekmek tarifleri, aperatif yemek tarifleri, çifte yufkalı tepsi böreği tarifi, tavada pratik börek, kabaklı börek tarifi resimli, sodalı börek, kabaklı börek yapılışı, süslü börek tarifi, kabaklı börek tarifi oktay usta, kabaklı börek yemek tarifi, sodali börek yemek tarifi, sizden gelen yemek tarifleri, bayat ekmek tarifleri, kahvaltı böreği, milföy börek tarifleri, peynirli ve kabaklı börek tarifi, oktay usta ve börek tarifleri, doğum günü tarifleri, peynirli mayalı tepsi böreği, kahvaltı tarifleri, sodalı börek oktay usta, sodalı börek tarifi, sodalı patatesli börek, sodalı peynirli börek, sodalı kıymalı börek, sodalı poğaça, börek tarifleri, oktay usta

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon