Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Kabaklı Tulum Peynirli Börek Tarifi

Karıştırma kabına 5 su bardağı unu alıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz. Karıştırarak harmanlıyoruz.

Kabaklı Tulum Peynirli Börek Tarifi

Ortaya yaşmayı koyuyoruz. Mayanın üzerine sıvıyağını ve yoğurt suyunu boşaltıyoruz. Az da ılık su ilave ediyoruz.



 
Kabaklı Tulum Peynirli Börek Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

Yarım Paket Yaş Maya
1 Çay Bardağı Yoğurt Suyu
5 Su Bardağı Un
1 Çay Bardağı Sıvıyağ
Ilık Su
Tuz
İç Harcı İçin:
200 Gram Tulum Peyniri
3 Adet Yeşil Soğan
3 Adet Kabak
1 Tutam Dere Otu
Karabiber
Tuz
Üzeri İçin:
1 Yumurta Sarısı
Susam
Çörekotu

 
Hazırlanışı:
 

Karıştırma kabına 5 su bardağı unu alıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz. Karıştırarak harmanlıyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz.

Ortaya yaşmayı koyuyoruz. Mayanın üzerine sıvıyağını ve yoğurt suyunu boşaltıyoruz. Az da ılık su ilave ediyoruz. Yaş maya eriyene kadar un almadan yoğurmaya başlıyoruz.

Maya eridikten sonra yavaş yavaş unu da alarak yoğurmaya devam ediyoruz. Hamurun kıvamına göre azar azar ılık su ilave ediyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Hazırladığımız hamuru bir tabağa alıyoruz.

Üzerine havlu örtüp, 20 dakika kadar mayalanmaya bırakıyoruz. İç harcı hazırlamaya başlıyoruz. Bir kaseye kabakları rendeliyoruz. Kabakların suyunu sıkıp, ayrı bir kaseye alıyoruz. Yeşil soğanı ve dereotunu ince kıyıyoruz.

Kabakların üzerine ilave ediyoruz. Tulum peynirini de yeşilliklerin üzerine elimizle ufalıyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz. İç harcı karıştırıyoruz. Mayalanan hamuru iki parçaya ayırıyoruz. Hamur bezelerinin üzerine un serpip, merdane ile yuvarlak fırın tepsisi ebatlarında açıyoruz.

Açtığımız hamuru yağlanmış fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Üzerine iç harcı boşaltıp, yayıyoruz. Ardından diğer hamur bezesini de merdane ile açıp, üzerine kapak olarak örtüyoruz. Üstteki hamuru alttaki hamurla birleştiriyoruz.

Böreğin üzerine yumurta sarısını sürüyoruz. Üzerine susam ve çörekotu serpiyoruz. Böreği fırına vermeden önce bıçakla kare kare dilimliyoruz. Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

kabaklı tulum peynirli börek tarifi, oktay usta kabaklı tulum peynirli börek tarifi, resimli kabaklı tulum peynirli börek tarifi, pratik kabaklı tulum peynirli börek tarifi, yeşil elma, yemek oyunları, tulum peynirli puf böreği, kabaklı diyet börek, tulum peynirli poğaça, tulum peynirli tarifler, sodalı börek, poğaça tarifleri, açma tarifleri, hamur işi tarifleri, oktay usta ve pratik hamur işi tarifleri, peynirli börek tarifleri, kurabiye tarifleri, yemek tarifleri, kolay börek tarifleri, börek tarifleri oktay usta, yufkalı börek tarifleri, kabaklı kolay pizza, börek tarifleri resimli, hazır yufkadan börek tarifleri, kabaklı börek hazır yufkadan, kabaklı börek oktay usta, balkabaklı börek, kabaklı börek tarifi, kabaklı peynirli börek, sodalı kabaklı börek, oktay usta, ıspanaklı börek, patatesli börek, pratik peynirli börek tarifleri, balkabaklı gözleme börek, kolay börek tarifleri, pratik börekler, sodalı börek, pratik börek çeşitleri, resimli börek tarifleri, pratik börek tarifleri oktay usta, pratik börek tarifleri resimli, kek tarifleri, kurabiye tarifleri, çörek tarifleri, ekmek tarifleri, mezeler, içecekler, aperatif yemek tarifleri

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon