Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Kadayıflı Ayva Tatlısı Tarifi

Ayvaları yıkıyoruz. Alt ve üst kısımlarından uçlarını kesiyoruz. Ve ayvaları yanlamasına ortadan ikiye kesiyoruz.

Kadayıflı Ayva Tatlısı Tarifi

Geniş bir tencereye su koyup, kaynatıyoruz. Kaynayan suyun üzerine hazırladığımız ayvaları atıyoruz. Suyun içine birkaç damla kırmızı gıda boyası damlatıyoruz. Ve ayvalar yumuşayana kadar yani %80 pişene kadar kaynatıyoruz.



 
Kadayıflı Ayva Tatlısı Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

6 Adet Ayva
6 Adet Elma
12 Çorba Kaşığı Toz Şeker
1 Tatlı Kaşığı Karanfil
Kırmızı Gıda Boyası
Su
Üzeri İçin:
250 Gram Tel Kadayıf
1,5 Su Bardağı Toz Şeker
1 Su Bardağı Su
1 Dilim Limon
Kaymak
Sıvıyağ
Yeşil Fıstık

 
Hazırlanışı:
 

Ayvaları yıkıyoruz. Alt ve üst kısımlarından uçlarını kesiyoruz. Ve ayvaları yanlamasına ortadan ikiye kesiyoruz. Çekirdeklerini çıkartıyoruz ve enginar çanağı gibi hazırlıyoruz.

Geniş bir tencereye su koyup, kaynatıyoruz. Kaynayan suyun üzerine hazırladığımız ayvaları atıyoruz. Suyun içine birkaç damla kırmızı gıda boyası damlatıyoruz. Ve ayvalar yumuşayana kadar yani %80 pişene kadar kaynatıyoruz.

Ayvaların iç kısımları kabarmaya başladığında ayvaları tencereden süzgeçle alıp, dikdörtgen cam fırın kabına alıp, diziyoruz. Elmaların kabuklarını soyuyoruz. Kararmaması için içinde su olan geniş bir kaba atıyoruz. Sonra da rendenin iri bölümünden rendeliyoruz. Fırın kabında bulunan ayvaların iç kısımlarına tepeleme elma rendesini yerleştiriyoruz.

Üzerlerine birer çorba kaşığı toz şeker koyuyoruz. Karanfili fırın kabının aralarına serpiştiriyoruz. Ve ayvayı pişirdiğimiz sudan bir miktarını fırın kabına koyuyoruz. Yani ayvaların yarısına kadar pişen sudan koymamız yeterli olacaktır. Fırın kabının üzerine önce yağlı kağıt kapatıyoruz. Ardından üzerine alüminyum folyo kapatıyoruz. Ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.

Ayvalar yaklaşık olarak 1,5 saat pişecektir. Ayrı bir tarafta kadayıfları geniş bir kaseye alıyoruz. Elimizle tel tel ayırıyoruz. Tel tel ayırdığımız kadayıfları muffin kek kalıplarına tepeleme koyuyoruz. Elimizle kadayıfları kalıba bastırıyoruz. Kalıpların üzerine sıvıyağ gezdiriyoruz. Fırın tepsisine diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altın sarısı renkte kızarana kadar pişiriyoruz.

Kadayıfın şerbetini hazırlamaya başlıyoruz. Tencereye suyu ve şekeri boşaltıyoruz. Bir dilim limonu da atıp, ocağa alıyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz. Kaynayan şerbeti ocaktan alıyoruz. Ve soğumaya bırakıyoruz. Fırından çıkan kadayıfları dikdörtgen cam fırın kabına ters çevirerek diziyoruz. Kadayıfın ilk sıcaklığı çıktıktan sonra ılık olan şerbeti kadayıfların üzerine gezdirerek döküyoruz.

Diğer taraftan, fırından çıkardığımız ayvaları tezgaha alıyoruz. Ve fırın kabındaki, ayvanın suyunu kaşık kaşık ayvaların üzerine koyuyoruz. Böylece ayvalar daha lezzetli olacaktır. Ayvaların üzerine şerbetini çeken kadayıfları yerleştiriyoruz.

Kaymakları kaşık kaşık kadayıfların üzerine koyuyoruz. Ve kaymakların üzerine de kaşıkla yeşil fıstık koyuyoruz. Tatlımızı yarım saat kadar dinlendirdikten sonra servise hazırlıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

pratik kadayıflı ayva tatlısı tarifi, oktay usta pratik kadayıflı ayva tatlısı, kadayıflı ayva tatlısı, latif doğan kimdir, latif doğan nerede, latif doğan kiminle, oktay usta resimli kadayıflı ayva tatlısı, oktay usta ayva tatlısı tarifi, karbeyazlı ayva tatlısı, ayva tatlısı oktay usta, fırında ayva tatlısı, ayva reçeli, ayva tatlısı nasıl yapılır, ayva tatlısı tarifi, elmalı ayva tatlısı, cevizli ayva tatlısı, oktay usta ve yeşil elma, oktay usta ve pratik tatlı tarifleri, kek tarifleri, latif doğan ve yeni albümü, oktay usta ve latif doğan, pişmaniyeli ayva tatlısı, resimli tatlı tarifleri, kolay soğuk tatlılar, kurabiye tarifleri, kolay çorba tarifleri, pratik salata tarifleri, aperatif yemek tarifleri, sebze yemeği tarifleri, tavuklu yemek tarifleri, değişik yemek tarifleri, oktay usta ve pratik yemek tarifleri, çorba tarifleri, salata tarifleri, tatlı tarifleri, krema fıstıklı ayva tatlısı, kadayıf oktay usta, kadayıflı muhallebi, kadayıf dolması, kadayıf tarifi, kadayıf tatlısı, sütlü kadayıf, kadayıf şerbeti nasıl yapılır

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon