Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Kalıpta Salamlı Mantarlı Börek Tarifi

Mantarları ince ince doğruyoruz. Salamları da küçük küçük doğruyoruz.

Kalıpta Salamlı Mantarlı Börek Tarifi

Üzerine mantarları alıyoruz. Karıştırarak soteliyoruz. Mantarlar suyunu bırakıp çekene kadar soteliyoruz.



 
Kalıpta Salamlı Mantarlı Börek Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
1 Çay Bardağı Süt
3 Adet Yufka
2 Adet Yumurta
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
İç Harcı İçin:
100 Gram Kaşar Peyniri
100 Gram Salam
1 Kase Mantar
Karabiber
Tuz

 
Hazırlanışı:
 

Mantarları ince ince doğruyoruz. Salamları da küçük küçük doğruyoruz. Geniş bir tavaya biraz sıvıyağ döküyoruz.

Üzerine mantarları alıyoruz. Karıştırarak soteliyoruz. Mantarlar suyunu bırakıp çekene kadar soteliyoruz. Üzerine salamı alıyoruz. Salamı da kavuruyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz. Ocağın altını kapatıyoruz.

Soğumaya bırakıyoruz. Ortası delik olan kek kalıbının iç kısmına fırça ile sıvıyağ sürüyoruz. Böreğimizin sosunu hazırlamaya başlıyoruz. Geniş bir kaseye yumurtaları kırıyoruz. Çırpıyoruz. Üzerine zeytinyağını ve eritip ılıttığımız tereyağını ekliyoruz.

Sütü de boşaltıyoruz. Karıştırıyoruz. Kalıba 1. Yufkayı seriyoruz. Kenarlarından sarkıtıyoruz. İkinci yufkayı elimizle parçalıyoruz. Kalıbın içine yerleştiriyoruz. Üzerine biraz hazırladığımız sostan gezdirerek döküyoruz.

Üzerine hazırladığımız mantarlı salamlı harcı yayıyoruz. Kaşar peynirini küçük küpler halinde doğrayıp, üzerine serpiyoruz. Üçüncü yufkamızı da parçalara ayırıp, harcın üzerine yayıyoruz. Üzerine biraz daha sostan gezdirerek döküyoruz.

Kenardan sarkıttığımız yufkayı da muntazam bir şekilde üzerine kapatıyoruz. Kalan sosu üzerine boşaltıyoruz. Böreğimizi 15 - 20 dakika kadar dinlendiriyoruz.

Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz. Pişen böreğimizi fırından çıkartıyoruz. Düz servis tabağına böreğimizi ters çeviriyoruz. Dilimleyerek servise hazırlıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

kalıpta salamlı mantarlı börek tarifi, oktay usta kalıpta salamlı mantarlı börek tarifi, börek tarifi, börek tarifleri, kolay börek tarifi, kolay börek tarifleri, pratik yeemk tarifleri, oktay usta ve yeşil elma, fulya keskin kimdir, pırasalı börek tarifi, bora gencer ve yeni tv programı, küre tv, yemek sepeti, pratik tava böreği, ıspanaklı börek, kalıpta salamlı mantarlı börek tarifi oktay usta, kek kalıbında börek tarifleri, küçük kek kalıbında kek tarifleri, kek kalıbında peynirli börek, kek kalıbında patlıcanlı börek, bora gencer ve son albümü, mercimekli kıtır börek, kek kalıbında kek tarifi oktay usta, küçük kek kalıbında kek tarifi, kek kalıbında ıslak kek tarifi, kek kalıbında üzümlü kek tarifi, kek tarifleri resimli, kek kalıbında börek tarifi, kek tarifleri, yemek oyunları, tava böreği nasıl yapılır, börek nasıl yapılır, yufka böreği, el açması börek tarifi, bora gencer nerede, fulya keskin nerede, kek kalıbında kek tarifi oktay usta, patatesli sütlü börek, küçük kek kalıbında kek tarifi, kek kalıbında ıslak kek tarifi, kek kalıbında peynirli börek, kek kalıbında üzümlü kek tarifi, kek kalıbında patlıcanlı börek, kek kalıbında kek nasıl yapılır, börek tarifi, yufkalı börek tarifi, patatesli börek tarifi, peynirli börek tarifi, kolay börek tarifi, peynirli börek, kıymalı börek tarifi, sodalı börek tarifi, börek tarifi oktay usta

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon